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0下雨的世界分外安静 就像我的心下着雨 街道漫长 似乎深邃 在茫茫的雨中 一座一座 白色的灰色的血红色的房子 水泥路面被雨水和泥土混合着 遮盖 一个人走在街上佝偻着背 怀揣双手 青布衣裳 剩下未融化的眼睛 空寂深邃 他走向哪里? 从一百年前 从一千年前 从一万年前 是否有人像我这样 清晰的光 却因为在岔路口选择自己 不断孤寂迷茫
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0身为一个地道的北方妹子,可以说做馒头我有发言权。七零年代生的人,八九岁我就会跟着姥姥揉面蒸馒头,只可惜那时的馒头不是想吃就能吃,想做就能做的。那时就有一个愿望,何时能天天吃馒头就好了。 现在,天天都能吃馒头,而且是换着花样吃馒头,我却懒得再做馒头了,中午单位的食堂拎俩,晚上下班回家的路上买俩。因为在冬天,做馒头太费时了。外卖的馒头,直接吃口感不错,剩下的再加热,就总感觉不是那个味了,所以周末我自已
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0日子一天天滑过去,不经意间,就走到了年底。 如何让余下的时光珍贵,回想起来都有幸福美满的滋味?又到了一年一度的名家诗歌朗诵会的时候,每年都会盼着那两天,提前订票,或者找朋友一起去分享。但今年却提不起兴致,明知道错过就要再等一年,但依旧没去关注,没有去现场聆听的欲望。 越来越喜欢宅在家里,或者办公室,哪也不想去,谁也不想理,好像就这样一个人往前走,才是真正想要的日子。 好在还对食物有想法,有挑剔,喜欢没
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0最近,有个名叫陈安可的中国小女孩从海外火到了国内。这个钢琴小神童在澳大利亚的节目里,面对台下乌泱泱的外国观众,一点都没有怯场。虽然不懂英语,交流只能靠小哥哥翻译,陈安可却一直笑眯眯地和主持人有问有答,还时不时在沙发上笑得仰过去。说着说着她更是突然放飞自我,点评起主持人大叔的鼻子和我们中国人的不太一样,胡子也是白白的。小姑娘的思路就像脱缰的野马,主持人和台下的观众都被她逗得前仰后合。 陈安可弹起
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0在滚滚红尘中,能让自己拥有一份淡淡的情愫,过着淡淡的闲情逸致生活,那是人生多么悠然自得的美丽啊!在平常、平凡、平淡的淡淡人生中,让自己的生命鸣唱出最美妙动听的天籁之音,那是生命多么珍贵的闪耀啊!我生命中,对“淡”字情有独钟,产生了一份特殊的情愫。于是我特别喜欢“淡”字。因为,淡字,一半是水,一半是火,水火本不容,却被造字者巧妙地融合贯通在一起,不禁感叹神奇,而意蕴深邃。 淡,是水与火的缠绵,火与水
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0我在美国读书的时候,冰箱不是空空如也就是一堆打包的剩菜剩饭。那时候吃饭基本都是10分钟之内可以搞定的快餐,连去餐厅点菜都觉得耽误时间。偶尔去超市采购,买回来的东西也基本坏在冰箱里。 可是,我妈每次打电话的时候,问我的第一句话就是今天吃什么了。我只好胡编乱造,从红烧排骨到油焖大虾,从比萨到意大利面。我妈每次都惊叹,出国果然能改造人。然而,谎言最终还是在她寒假来看我时被拆穿了。 去机场接她之前,我把家里的
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0夜读林清玄,他说,生命是在水上写字,第二笔还未落下,第一笔已经流远。 我看了看落在纸上的字,一小朵,一小朵的水墨清香,亭亭如荷。又看了看中指上的一个茧,以及手腕上的两道痕,这是二十年的光影。是文字,咬在我身上的牙印。 是的,我耽溺在文字里,很久了。 那么多的落花付与了流水,那么多的流水跑到了天涯,我还在这里。在一个人的城堡,做一个自封的王。 我用文字摆桃花阵,开假面舞会,设里程碑。借助
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0冬天的东北,室外干冷室内干热,虽然有加湿器,早起第一件事儿就是喝水,早餐必不可少的也是一碗热汤。 昨天剩的虾和青萝卜丝一起做了一碗萝卜丝鲜虾汤。 青萝卜切丝,锅中加油,加入姜丝蒜末煸炒出香味后倒入萝卜丝,翻炒2分钟左右加盐、胡椒粉,加水,水开后下入鲜虾,再开锅2分钟后撇去浮沫就可以出锅了。 一盘爽口菜,香葱拌五香干。 早餐很少炒菜,油烟味真是无孔不入。 衣服自然要换,但头发上的味儿不好消除,即使戴帽子也不
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0你的一生会遇到许多美好的人,可是最打动你的,永远是年轻时遇到的那些。正如你一生听到许多好听的歌,可是你唱的最好的,永远是年轻时学会的那些首。人都是孤独的,但可怕的不是孤独,而是惧怕孤独。把“亲密无间”当成真正的没有距离,在对待上可以完全不讲分寸的唯一结果,就是距离愈来愈远,甚至一下子变成陌路,都有可能。千万不能去把别人完全当自己,不管那个人是什么人。 心要像伞,撑得开,收得起。人总害怕告别,不知道
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0老光 精准表达 很不错,“xcfgs5288927”,前面引号里的是my胃,其他各种都有
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0今日秋分。然而我什么也没有吃。 平日里我最在乎节气,春分吃春饼、炸春卷;清明吃青团、艾饼;谷雨喝绿茶;夏至吃面;立秋必须抢秋膘,吃了萝卜黄瓜就会减肥,吃了炖肉就会长肉,当然我是肯定吃萝卜的,哪个女人愿意长肉成为一个圆滚滚的胖子, 胖离老就不远了,要想显得年轻,必须得瘦;小雪吃猪大雪吃羊,反正到了严冬必须吃肉,不吃点热乎乎的肉, 喝点烫嘴的汤,这无尽的冬天,哪还有奔头?至于冬至,那必须吃饺子,哪怕平时也
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0苏东坡的名句“宁可食无肉,不可居无竹”,郑板桥的名句“唯有山中松与竹,经春历夏又秋冬。”“咬定青山不放松,立根原在破岩中,千磨万击还坚劲,任尔东西南北风。”脍炙人口,几乎无人不知。但这些名句是在哪里写的?知道的人可能就不多了;嵇康的千古绝唱《广陵散》是在哪里写的?知道的人就更不多了。 这些名句和名曲都是在山东海阳市盘石店镇大庄村西侧的云顶山中写的。你可能会感到吃惊。的确,这云顶山,不用说全国,就是
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0先生下船回家太晚了,只做了一碗芹菜西红柿鲜虾面奉上。饭饭菜菜汤汤水水思思念念都在里面。 西红柿切块,芹菜切丁,虾剪去虾枪和眼睛,一个蒜瓣。 大蒜瓣和西红柿10秒/速8切碎。 就是这个状态。 加入适量香油、热水、白胡椒粉、蚝油。 插入蝴蝶棒,先放入芹菜丁,再把2支虾摆在旁边,5分钟/V/反转速度1,做一个宽宽的面汤。 烧一锅水,当锅底有泡泡冒出,不必大开,就放入细挂面。 挂面烧两个开即可捞出。 捞出挂面放入汤中,摆上虾
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0南瓜可饭可菜亦可药,所以南瓜是我餐桌上常客。最喜欢用南瓜做花卷儿,颜色好,样子好,口感好。 加了南瓜的馒头,格外的喧软,诱惑人的食欲。 南瓜洗干净去掉内瓤,不必去皮,放入微波炉里,高火叮熟。 把熟南瓜用勺子刮入主锅里,30秒/速度10打成南瓜泥,然后加入10克白糖、10克猪大油、5克干酵母粉、200克清水(当然用牛奶代替清水更好了), 设定2分钟/37度/反转小勺,激活酵母。 加入500克面粉、5克咸盐,设定揉面程序/2分钟,做出一个
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0中秋节的月饼盒子底座没舍得丢,被利用起来改成了一个装饰物。可谓秋天成了故事 ,冬天成了风景。 喜得一个月饼包装盒子。 月饼包装盒子是由木质底座和纸质盒子组成的,纸盒不要了,底座没有丢就利用起来。 家里一个小木头箱子,其大小居然与它特别契合。 在上面摆上首饰盒。 放上酒杯酒盅。 青花蓝瓷器里,插上我用牛仔裤做的花。 为了配合牛仔裤的颜色,两侧挂了灰色的流苏。 放了一个色彩艳丽的俄罗斯小木勺,调节略显沉闷的颜色。
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0在悠长的岁月里,有美食相伴,不畏寒暑无问春秋。单食材简单做,一张 酥皮半个苹果,就可以烤一个玫瑰花形状的苹果小点心。 食材非常简单,一张法式酥皮,半个苹果就可以做出两个“玫瑰花”。 家里只剩一张法式酥皮了,只能做了苹果小点心给好好吃。 挑颜色红一点的苹果,切一小半,因为这样会没有核,切出薄薄的片。 放到水里煮软,煮至透明即可。若喜欢甜的话,可以在这时加一点冰糖。 煮熟后取出来晾凉控干水分。 将酥皮儿均匀地
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0今日大雪。冬日里的热气,大概是最温暖的风景。做了富含蛋白质的猪肉酸菜冰花煎饺,口感不错,但是冰花效果不理想。傍晚查了好几个视频才知道,正确做好冰花水的配比是面粉、油和水之间的配比是1:2:10,下次一定好好试一试。 冰花爆的不太好,挑了一个最好的拍了照片。 将姜放入主锅里4秒/速度5打碎。 把肉切成拇指大的块,放入冰箱里冷冻30分钟,然后放入主锅里,设定10秒/速度6打碎。 倒入料酒15克、生抽15克和清水40克,设定10秒/反转速
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0感觉大喜大的这包黑胡椒酱好多,做了牛排做了批萨,怎么还没用完呢?朋友刚刚送来两包茉莉香米,而冰箱里还有解冻的半块鸡胸,那就来一个黑椒鸡肉焖饭吧。不喜欢单纯的白米饭,再加一点红米,因为它最现成。 电饭煲焖饭,超级简单,米饭焖得差不多了放上拌好黑胡椒酱的鸡肉片。一点也不用担心鸡肉不会熟,即使在饭焖好以后再放鸡肉也没关系,电饭煲的保温功能一样会让鸡肉熟透。 出锅,趁热撒上一把葱花,一时间,葱花的清香同混合
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0霜降都过了,天气越来越了,我们这里霜降第二天就开雨夹雪了,温度也急剧下降了,都是0度了,真是冷啊!我们都穿外套了!在饮食我家都存了不少冬天吃的食材。米线就是我的存货之一,冬天可以吃汤汤水水的三鲜米线或者麻辣米线。也可以炒米线,搭配不同的蔬菜和酱料,几分钟就可以炒一盘,作为午餐,一个人在家,实在是太方便了,比吃外卖快多了,冬天的外卖真的不太好,冷,外卖容易凉。 我家爱吃各种酱料,常备有好几种各种口味的
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0冬季早餐吃得最多的是米粥,因为粥比较暖身吧。但是不能只吃一种米粥,换着花样吃米粥,我家吃大米粥的频率会高一些。今天特别的推荐大米枸杞粥,香喷喷的好喝,而且营养和口感都是最棒的宝宝喝二碗,还吵着要喝粥,怕吃多了撑着哄着不吃了。大米粥香甜顺滑口感糯糯的,加点枸杞好喝又营养,一碗真没吃够。不吃菜也可以吃到扶墙了。好的大米要看米的质地和出产地,作为家庭大厨的我很注重,下面我们就来了解一下。 吃米饭就是家常
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0又一场小雨,打开了四月的明媚!气温反复,冷热无常,就像我们的生活。有谁不经历命运的起起落落,就能享受一杯茶的淡然、安定;有谁不阅尽八千里路云和月,就能读懂一首古诗的沉静、美好!蓦然回首,你走过去的,就是一卷书香,掩卷有味,落笔尽是华年,芬芳打开,无不是蓄意一场春光!“昨夜风疏雨骤,浓睡不消残酒”,一场醉酒醒来,风雨摇动着春天的花瓣,呼唤“绿肥红瘦”! 一场诗影,你走过的,你遇见的,都是为了赶这趟花
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0院子里,浇水后的野菜清灵了许多 百合正在土里抽芽 海棠树上爆出了许多红骨朵 心里却有很多犹疑 那一些冰藏得太久了 被忘记了,便像墙角里或高山阴坡上的积雪 便有了可以长时间合情合理存在的理由 你自可以不去管 但它们总是阴阴的 连你笑的时候,还是觉得不该舒心 当春花盛开的时候 你的眼里还是有一丝忧郁 你总不能尽情地撇开那些过往 写一首只属于春天的诗
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0我们共同经历了很多 一路走来,点点滴滴 其实,我们从来都没有走开 从春暖花开到枝繁叶茂 从一曲春江花月夜的朦胧到 一场高山流水的共鸣 从岁月沧桑到静水流深 从同赏桂树芬芳到共观云起云落 无论你在天涯还是海角 你见,或者不见我 我就在那里 ,不悲不喜 你念,或者不念我 情就在那里,不来不去 我不能到你的怀里 那就让我住进你的心里
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0九月是一个神奇的月份。有很多关于九月的歌,齐豫的九月的高跟鞋,邓丽君九月的故事,还有近一点的,朴树的九月,许巍的九月,周云蓬的九月,我喜欢的民谣九月。我想,九月之所以让人印象深刻,想说点什么,写点什么,唱点什么,概是因为九月是上学季,代表着青春和梦想。因为九月,结束了漫长的炎热的夏季,被热得苍白顿住的思绪重新开启。更因为九月是秋天的开始,象征着淡淡的爱与哀愁。今年的九月一开始,我就感染了九月的病,
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0每到四月、五月,当全国各地花事渐渐衰败的时候,在四川绵阳的的江油、北川这一带,却有成片成片的高山次第盛开着一种粉色的乔木花,方圆数十公里绵延不绝,烂漫成一片粉红花海。重要的是是这花不仅很美,关键还能吃能用,是我们老祖宗传下来的浑身是宝的中药。 这片花海主角就是是辛夷花。今年不去之前,真心不知道什么叫辛夷花。查资料才知道这个花是玉兰花大类的,也叫望春花。只是大部分玉兰是白色的,也是人工培育的,而这里
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0前一次做菜的时候用到了黄瓜和胡萝卜,不过因为是配色用的所以也没有用掉多少,我看着剩下的那些突然就想到了鸡蛋卷这么个东西。觉得用它们做一个混合了蔬菜的鸡蛋卷是很不错的,即可以当菜吃也可以当小食来垫肚子,嗯,不错~~ 食材:胡萝卜一小块、黄瓜一小块、鸡蛋3个 调味料:盐、胡椒粉适量 1. 胡萝卜切成小碎末 2. 黄瓜去籽,切成碎末 3. 鸡蛋打散,放入蔬菜碎 4. 依口味加盐、胡椒粉搅匀 5.锅底抹一层油,倒入一勺蛋液 6. 待定型后卷
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0前段时间老头子在外面点了一份土豆排骨回来,虽然是饭店做的但味道却很不够,不管是咸淡还是香气,该有的味道全都不够。而且几乎全是土豆,排骨跟碎肉差不多大小,我跟老头子边吃还边说这个菜做好了会很好吃的,怎么饭店能做成这样……所谓的求人不如求己,干脆自己来做吧,以前我做过带辣酱的版本,这次来个我们这边最家常的版本好啦,东北大炖菜,走起~ 食材:猪肋排两斤、土豆三个 调味料:黄豆酱两大勺、盐、鸡精适量、老抽一小
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0前段时间买了两瓶雪燕,店家还送了一些桃胶。吃了一些,但是还有很多,这东西一经泡发就会膨胀的很厉害,所以一次用不了多少。而最近我一直在煮银耳汤,想着干脆把它们都整到一起,这样就能一起给解决掉了。一碗清润又好吃的银耳汤,来啦~~~ 食材:雪燕4块,桃胶8颗,干银耳1朵,枸杞一小把,冰糖适量 1. 桃胶和雪燕分别用冷水泡发一夜 2. 洗一下,备用 3. 银耳冷水泡发 4. 剪成小碎块放入电饭锅内,加水煮开 5. 继续煲煮50分钟 6. 依口味放入
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0我家小朋友总是不喜欢家里自制的豆浆,家里的豆浆机品牌也换过几次,但他总是说没有外卖的香浓,总有一股豆子味。对他讲过多少次,自制的更有营养更卫生健康,但每到喝豆浆时,那家伙总能找到理由能推就推。 现在的豆浆机功能都很多,什么米糊功能,果汁功能,五谷豆浆,干豆湿豆都能打。那天我尝试着将黄豆中加入了少许的五常香米,没想到,豆浆还在制作过程中,小朋友就跑了过来,问我为啥今天的豆浆这么香。 为啥这么香,除了我
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0总想带着孩子去旅行。可是孩子并不肯,她有她的世界,亦有她的朋友圈,但凡外出,要么约上同学,要么宁肯一个人,也不喜欢与我同行。当然是我太喜欢约束她的缘故。不自由,哪怕白吃白喝白玩,哪怕吃得好、住得好、风景好,她也不愿意。 我总想陪伴她多一点,如果还能多看看外面的世界,那该多好!我想让她知道,世界不仅广博深幽,美好多姿,又曲折深奥,黑暗无边,凡此种种,好的、坏的,美的、丑的,都是世界的常态。 我想让她了
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0昨日是中元节。 早上起来颈椎痛不可挡,不到七点就出门直奔社康中心。唯有社康开门最早,看病的人又最少。城中有几家针对脊椎治疗的专科门诊,但多数是十点以后才能开门。这几年我算是把城中看腰椎、脊椎的门诊看了个遍,只要哪家有效果,就接连奔了去。可是病一好,就把医生的嘱托忘了个清。 等到再犯病,就不肯再去之前的医生处,又换一家朋友推荐的新医生。这次的医生依旧是朋友看好的腰椎的,说是极有效。对于中医,我总是半信
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0阿婆一个人坐在空荡荡的餐厅 一条清蒸鱼 一碟炒菜心 窗外,夜已深... 老年还可以下馆子,一个人 酷! 虽然酷,但是孤独... 我不想老年生活是一个人吃饭一个人走路一个人旅行一个人默默看着朝阳升起夕阳落下 我想有心爱的人陪伴 我想家人团坐,灯火可亲,菜热汤稠,一派热闹祥和
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0方便面,又叫速食面,工作生活忙碌的人,肯定家中都常备。方便面,营养专家们都不提个倡食用,油炸,非油炸,料包里面的油脂让你吃多了闻到味都想吐,但有时为了饱腹还得去吃它。 我们家,有两位方便面爱好者。偶尔在我的允许下,吃上一包过过瘾。但通常,我会把方便面进行一下再加工,尽量让他们吃得健康些,且变换一下花样,即能满足他们的胃,又能满足我动手创新的劳动需求,一举两得。 方便面沙拉,貌似是我创造发明的最健康最
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0蚝油生菜是广东地区一道很平民化的菜,特点是爽脆清鲜。而我最近想吃点清淡的,凑巧还总能看到网友做的蚝油生菜,这个菜以前我印象不深,不过看起来是又简单又好吃的样子。所以我就去买了颗西生菜,家里的蚝油好大一瓶正好也能解决掉一些,嘿嘿嘿 食材:西生菜一颗 调味料:油少许、蚝油小半碗、蒜三瓣、淀粉一大勺 1. 西生菜去掉最外面一层的脏叶子 2. 把根扯下来,从菜根的地方一片一片扒开,尽量扒的完整些,洗净 3. 蒜剥好切末备用
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0意大利调味饭(Risotto)又称“意大利炖饭”或“意大利烩饭”,是意大利传统的米饭类菜肴。起源于盛产稻米的北部意大利,是米兰地方很有特色的菜肴。也有一说法是源自中国,由蒙元年间传往意大利。调味饭是意大利北部厨师们的拿手好戏, 这是因为乳制品是意大利北部美食中的重要元素, 他们在烹饪中大量使用黄油、奶油和Mascarpone 奶酪而闻名。 之前做过西班牙的海鲜饭朋友们很喜欢,这一次我想试着做一下意大利的海鲜烩饭,虽然都用到了海
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0过年的时候公婆来我们家吃年夜饭,婆婆拿来了一包剥好的虾仁,但因为菜太多没用上就扔进了冰箱里。这转眼间半年过去了虾仁还没解决,最近我翻腾冰箱发现了它,就想赶紧做着吃了,一来怕不新鲜,二来也占地方啊! 想了想,虾仁跟芹菜搭配不错,感觉很清爽。于是在市场买到了西芹,来做一个清淡又不失鲜美的小炒吧~ 食材:西芹、鲜虾仁、红椒 调味料:盐、鸡精、蒜 1. 西芹和红椒切菱形块 2. 蒜切片备用 3. 底油爆香虾仁,盛出备用 4. 底油
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0前些日子我一时兴起网购了两包茉莉花茶,那段时间就是特别想喝。但是买回来发现冲着喝其实挺难喝的,也不耐泡,基本只能冲一次,所以喝了段时间就不再碰它了。随着天气转热我开始了各种饮料的制作,然后就想起了这不招人待见的茉莉花茶 我试着拿它做了一次茶饮料,味道倒是出奇的好。没想到冲着喝很难喝的东西做成饮料竟然很合适!这真是令人惊喜的发现,这下子有方法解决它们了哈哈哈哈~~ 做了几种之后我就想换个口味,于是想到了
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0西红柿汤面,是我家那位最爱吃的面条之一。我家那位每天早上都离不开面条,这个好习惯源自于婆婆大人从他对他的培养和薰陶。刚开始,我对做西红柿汤面非常不屑,因为,它实在太简单,简单到到不用五分钟就可以做出一大锅,甚至都能吃上一大碗。但我家那位总说我做的不如婆婆做的好吃,味道差很多,妈妈的味道,无法可比。 为了满足他的胃,我请婆婆下厨示范了一把,才发现,里面学问不小,妙招不少。总结了一小下下。 西红柿要选熟
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0在所有的动物里,最得人类青睐的,是狗和猫。这两种动物的智商和性情,与人最为接近。其中,狗更接近人性中执着的一面,猫则更接近人性中跳脱的一面。 猫是一种天生懂得获取幸福的动物,我们无法像猫那样活得悠然自得,但也可以窥探一下猫的哲学。 猫的第一哲学,是集卖萌与性感于一身的外形。猫像一件流动的艺术品,一举一动都传递着曼妙、轻盈、流畅、敏锐与神秘。许多与美有关的领域都从猫的身上吸取灵感,我们不能否认
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0初一时他和她一个班,教外语的老师有些严厉。他的成绩还不错,只是英语一向不怎么好,有时候错得多了,那个有些胖胖的外语老师便会板起脸训他。一次,一个讲了几遍的句型他又错了,外语老师急得用手揪了揪他的脸,恨铁不成钢的样子。疼倒不疼,只是当时班上同学哄笑起来,最后他自己也有些不好意思地低下了头。 几天之后,她成了他的新同桌。 她是英语课代表,一次收作业的时候,她无意间瞟到他的作业本,突然轻轻地笑了起来:“你
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0其实如果是让我选,我真的宁愿做那个思有邪,问心有愧的人。 哪怕真的是想触碰却缩回手,也强过两不相欠的玩笑聊天。 最近重看经典,赵敏的“我偏要勉强”和小昭的“到头这一身,难逃那一日”都是早就记得的,而读到我一向不大喜欢的周芷若姑娘的这一句,心里却是一颤。 因为心里有你,所以不能思无邪,也不能问心无愧、坦坦荡荡。 前段时间跟一个朋友聊天,说起那个她很喜欢的男生。两个人志趣相投,品位相近,互相都有那么点意思
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0下午三点,微风正畅。我成功避开老师的视线,熟门熟路爬上操场墙头的缺口,从兜里翻出手机“啪”地丢了下去,然后自己稳稳落地,捡起七零八落的手机零件,朝长春路飞奔。 我走进一家手机维修铺,视线静静裸在格子间里那少年冷至寒凉的眸光中。梁寒避无可避,不耐烦地走到柜台质问我:“赵然然你烦不烦!说了一万遍我不想看见你了你还来!”而我却没脸皮般咬着唇拼命摇头,“梁爽,我真的很想你……”这世界就是这么玄妙,它令这世
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0订的做包馅酥的模具终于到手了,迫不及待的赶紧试做,用了文怡老师做凤梨酥的方子,没有时间炒馅料,就用了现成的蜜豆,做了一半,感觉信心大打折扣,因为感觉这馅儿出来后肯定不是想象中的效果。可没想到,出来成品,大家一致竖大拇指,杉爸说,酥掉牙了,可以做了去卖了,呵呵,鼓励我下次卖劲儿干是不是。后来总结了一下,用这个豆馅其实对于初学者来说,反而比之那种软馅容易拿捏,用这个倒是歪打正着了!
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0炸鸡排,孩子最爱吃的!方法其实很简单,鸡胸肉片成大片,加一点儿料酒,撒盐和黑胡椒腌制二小时,两面都拍上干粉,裹鸡蛋液,粘面包糠,入油锅或煎或炸制金黄即可。 由于每次都准备的多,一次炸不完,就粘完面包糠后用保鲜膜或油纸分隔开来,一片一片码入冰箱冷冻室保存,待再吃时拿出来无需化冻,真接入锅煎、炸即可。多次做这个,总结出了点儿经验,那就是冻过以后再炸制出来反而会更酥脆些!但切记,冻过的炸制或煎时一定要用
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0冬天,特别喜欢喝碗汤,喝完后,全身都热乎乎的!日积月累,现在学会了不少汤的做法,每天换着花样喝,真是越喝越滋润!今天分享5道开胃汤做法,简单、营养、美味,真的是好喝,喜欢的小伙伴可以试一试~【香菇鸡肉汤】煲一锅香菇鸡肉汤,补充营养增强体质,是不错的选择。这道鸡汤是隔水炖的,可以将营养无流失地锁在汤中,而且汤还特别清澈、鲜美。材料:三黄鸡300克,干香菇6朵,鲜姜数片,枸杞适量,盐适量,香葱少许1. 三黄鸡剁小
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0面条这种做法太好吃了!比鸡蛋炒面香,比牛肉面实惠,简单味美,老小爱吃!这种做法叫拌面,加点花蛤酱,香辣开胃,百吃不厌,我家隔三差五就要一次,太香了! 很多人说拌面不好吃,寡淡无味,也有人说拌面不劲道,没有煮的香滑。其实是方法不对,做拌面的时候,多加一步,“面条煮熟之后,捞出过冷水”。面条劲道滑爽,Q弹味美。拌面的酱料也是关键,我比较偷懒,都是提前准备好酱料或购买现成的酱菜,加入面条里搅拌均匀即可吃。