勿开贴了

     （本文首发于最佳东方博客，网址：http://blog.veryeast.cn/u1/yunyangfengfei/25624.html）           近几年，职业生涯规划成了一个非常热门的话题，各行各业在谈，各级人员在谈，在校学生也在谈。有站在员工制定长远发展目标的角度谈的，也有站在企业留住人才共同发展的角度谈的。这里，我只想从酒店普通员工的角度来谈谈我的看法。      提到职业生涯规划必然离不开晋升和提高待

年末，又到了年终激励的时候，企业要为员工包上一笔“压岁钱”。发“压岁钱”也是一门学问，发得好的企业可以实现企业和员工的“双赢”，发得不好反而出力不讨好，成为“双输”。下面来测试一下你的水平吧！ 　　1.关于发不发年终奖的问题： 　　A.年终奖是“肉包子打狗有去无回”，对留人作用不大 　　B.看收益状况决定发或不发 　　C.年终奖代表对员工工作一年的尊重，可提升公司的整体形象和声誉，不发不好 　　2.发年终

2008年12月12日 13:17    新浪教育     作者：封校 　　与白纸黑字、公众认可的显规则不同，潜规则恰如摆不上桌面的小菜，从不会大鸣大放地写在告示板上，却需要你明心亮眼地默默参透，才能避免接二连三的尴尬糗事。

　　招聘面试是人才引进的第一关，面试的好坏直接影响以后工作的开展，而且对于HR 发现人才相当重要，怎样才能从应聘者的简历中发现问题，抓住关键，这就充分体现了HR 的基本功了，根据自己的招聘经验，谈几点体会供大家参考，以便相互学习。    　　1、应聘者来公司时，尽量让其写一份应聘登记表，通过登记表可以发现很多应聘者的特质，比如字迹潦草，乱涂乱画，涂改超过3处，说明此人粗心，可能存在说谎，不够诚实。 &

忠告1：就业压力大是必然的，但并不意味着就没有就业机会。“危机”是危难也是机会，关键还是要看自己的把握。无论有没有危机，你自己必须努力，什么时候都有扶不起的阿斗。 　　忠告2：心态要好，这个世界任何时候都没有绝对的完美，随时保持积极乐观的心态是重要而且必要的。有志者，事竟成。危机中最忌讳的是浮躁和颓废。浮躁会让你缺乏正确的判断力，而颓废则让你丧失机会争取的斗志。 　　忠告3：一个城市最重要的是水源

作者：Admin 来源：人民网-教育频道 格式方面： 　　简历不要太长 　　大学生的简历普遍都太长。其实简历内容过多反而会淹没一些有价值的闪光点。而且，每到招聘的时候，一个企业，尤其是大企业会收到很多份简历，工作人员不可能都仔细研读，1份简历一般只用1分钟就看完了，再长的简历也超不过3分钟。所以，简历尽量要短。 　　简历过长的一个重要原因是有的人把中学经历都写了上去，其实这完全没有必要，除非你中学时代有特殊

作者：Admin 来源：中国酒店人才网 ▲人事管理的工作目标 1．为酒店招聘、培养和培训优秀的人才，促进酒店的整体发展； 2．为有志于酒店工作的优秀人才提供展示才能的舞台，使其发挥才智为酒店的发展作出贡献； 3．通过提高人员素质，全面提高酒店的服务质量与水平，为酒店争取更大的经济效益并树立良好的社会形象。 ▲人事培训部的主要职能 1．根据经营管理需要，对酒店的机构设置和各部门的人员进行合理编制。 2．负责人事培训

市场营销部sales & Marketing Division 销售部Sales Department 公关部Public Relation Department 预订部Reservation Department 客务部Room Division 前厅部Front Office Department 管家部Housekeeping Department 餐饮部Food & Beverage Department 康乐部Recreation and Entertainment Department 工程部Engineering Department 保安部Security Department 行政部Rear-Service Department 商场部Shopping Arcade 人力资源开发总监Director of Human Resources 人事部经理Personnel Manager 培训部经理Train

1． Executive Officet行政办公室 2． Human Resources Dept.人力资源部 3． Front Office前厅部 4． Housekeeping Dept.管家部 5． Food & Beverage Dept.餐饮部 6． Recreational Dept.康乐部 7． Financial Dept.财务部 8． Sales Dept.市场营销部 9． Security Dept.保安部 10． Engineering Dept.工程部 11． Waiting list等候名单 12． Average room rate平均房价 13． DND=Do Not Disturb请勿打扰 14． VIP=Very Important Person贵宾 15． Package包价服务 16． No-show订房不到 17． Message留言 18． Cancellation取消 19． Walk

董事长 Board Chairman (Director) 董事总经理Managing Director 经济师Economist 首席会计师 Chief Accountant 总经理General Manager 副总经理Deputy General Manager (Vice) 驻店经理Resident Manager 总经理行政助理Executive Assistant Manager 总经理秘书Executive Secretary 总经理室Executive Office (G.M office) 机要秘书Secretary 接待文员Clerk 副总经理Vice General Manager 总经理助理Assistant to General Manager 总经理秘书Secretary to General Manager 行政秘书Executive Secretary 人力资源部Human Resources Division 人事

Executive chef 行政总厨 Sous chef 厨房主管 Saucier 调味品厨师领班 Poissionier 鱼菜厨师领班 Entremetier 蔬菜厨师领班 Rotisseur 烤肉厨师领班 Grillardin 烧烤厨师领班 Garde manager 冷房厨师领班 Patissier 饼房厨师领班 Tournant 替班厨师 Working chef 作业厨师长 Short-order cook 散点厨师 Executive chef 行政总厨师长 Assistant chef 行政总厨师长助理 Sous-chef 副厨师长， 指具体负责并干活的厨师长 Larder chef 负责烹饪各种肉类的厨师长 Grill cook 负责在烤架上烤炙肉类的厨

1． 代表总经理接受及处理酒店客人对酒店内所有部门（包括个人）的一切投诉，听取客人的各类意见和建议 2． 会同有关部门处理客人在酒店内发生的意外事故（伤亡，凶杀，火警，失窃，自然灾害）； 3． 解答客人的咨询，向客人提供必要的帮助和服务（报失，报警，寻人，寻物）； 4． 维护宾客安全（制止吸毒，嫖娼，卖淫，赌博，玩危险游戏，酗酒，房客之间的纠纷等）； 5． 维护酒店利益（索赔，催收）； 6． 收集客人意见并及时向

在酒店管理人员中，作为“一家之长”的大堂经理起着其他管理者不可替代的作用。他首要的职责自然是维护大堂秩序，处理客人投诉，代表总经理参与对外接待交流……作用看起来似乎不小，但在实际工作中往往处在一种无所事事的境地。 一般说来，大堂环境都是井然有序的，尤其在一些豪华酒店，进进出出都是有身份有涵养的人，决不会随意生出事端，也少有在大众场合出现与自己身份不相符的言行举止，再说还有其他值班人员。由此看来，

本人看过Hotel Babylon，感觉是一部不错的电影，是关于酒店业的，还有五星级大酒店，不过看了一半。大家还知道那些关于酒店类的电影或者电视剧，畅谈一下哈。

作者：xingzaimiao

酒店业有许多流传多年的经典老话，对新人是启迪，对老人是温故知新。以下是本人收罗的二十句话，中英文对照的，英文表述比中文还漂亮些：

开门服务 1、楼层开门 让客人去前台办理开门手续 由客房服务员代替客人与前台确认（要求客人出示证件，避免口述，然后以电话形式和前台确认，禁止使用对讲机） 确定开门，并在工作单上记录开门时间 2、前台开门 确认核对客人身份（住店客人开门通知单） 填写《住店客人开门通知单》交给客人转交客房服务员 前台—客人—服务员—客房主管—前台 前台以对讲机的方式通知服务员开门，要求报房号 3、委托开门（非住店客

早班工作内容 �� 检查仪容仪表，规范上岗 ��A）仔细查看每日活动报表 ��B）了解是否有VIP或酒店招待房预订或在住 ��C）了解会议信息，核对会议用房数 ��D）认真阅读交班本，了解上一班待完成事项，然后签字认可跟办 ��E) 查看各部门钥匙领用、归还记录情况，并将钥匙分类放置 ��F）查看当天订房情况，并将预订输入电脑，并了解近几天订房情况 ��G）核对房态，确保房态正确 ��H）查当天预离店客人，并知会收

2007-8-2 11:23:00 中国旅游报 　　作为酒店营销人，不但要“胸有成竹”，还要学会“未雨绸缪”。如何开展营销工作，争取自我突破？笔者认为应该具备“九常”的素质。 　　常跑业绩是跑出来的，不主动出击，生意很难自动送上门的，何况时下的酒店间竞争如此的激烈。“人气旺”了，自然会“不亦乐乎”。 　　常说产品的销售需要不断的“磨嘴”促成，推销的技巧需要不断的“贫嘴”提炼。 　　常忍很多销售员都体会过被拒绝的滋味

本文来自: 恒星英语学习网

如同高考、考研一样，求职面试又是人生的一次大考。面试的问题实际上最常见类型主要有三种：具体实际能力的考核、观念意识的考察和对被面试者以前行为表象的考察。 其实，面试中会涉及到的问题，实际上也是职场上一些决定一个人成败的理念。所以说，一个青年人如果能有把握在正规的面试中一如应对，那么他（她）的前途必将是辉煌的。 下面我就十几年来我在这方面的经验，谈一谈面试中一些最常见的问题应该如何回答。希望能为大

案例：姚先生在武昌某广告公司工作5年多，业务上是一把好手。但因与上司长期不和，姚先生忍无可忍，终于选择了跳槽。 在朋友的推荐下，姚先生面试了好几家企业。无一例外地，招聘人员都问到了跳槽的原因。刚开始，姚先生直言相告，却都没能应聘成功。朋友打探后告诉姚先生，对方觉得他业务能力不错，但“与上司不和”这一点，却一票否决了姚先生——与领导关系都搞不好，可见不会处理人际关系。 于是，姚先生吸取教训，将离职

老板：您好！ 首先，非常感谢您这*年来对我的信任和关照。 这段时间，我认真回顾了这半年来的工作情况，觉得来XX工作是我的幸运，一直以来我也非常珍惜这份工作，这半年多来老板对我的关心和教导让我感激不尽。在XX工作的半年多时间中，我学到很多东西，无论是交际方面还是做人方面都有了很大的改善，感谢老板对我的关心和培养，对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。非常感激这份工作给予了我很好的锻炼机会，但同时，我发觉

世界知名酒店品牌网站 1.希尔顿酒店集团（Hilton Hotels Corporation） http://www.hilton.com.cn/ 2.洲际国际酒店集团（Intercontinental Hotels Group） http://www.ichotelsgroup.com/content/dec/6c/280/zh.html 3. 万豪国际酒店集团公司（Marriott International, Inc. Hotels） http://www.marriott.com.cn/Channels/globalSites/default.mi?country=CHINA 4. 海逸国际酒店集团（ Harbor Plaza Hotels & Resorts Hotels） http://www.harbour-plaza.com/sc/index.aspx 5.BESTWESTERN酒店管

1 如何管理80\90后的酒店员工 现在许多的管理人员在和我交流的过程中都提到一个共同的问题,就是感慨:现在的酒店80\90后的服务人员不好管理呀!我现在就大家给我提出的这个问题谈谈我个人的看法我在实际工作中是如何处理和进行管理的. 首先当大家提出80\90后员工不好管理的时候,实际上也在说明一个问题就是,你自身的管理和管理观念需要进行学习和转变.我为什么会这样说呢,因为如果在你管理的员工不能很好的服从你的管理那就首先说明你在

酒店管理中经常遇到的问题 酒店管理中经常遇到的问题 在从事工作那么多年 酒店管理问题当中有很多本人就简单的说几条最长遇见的问题： 第一个：家族式管理 现在所有的酒店当中都多多少少存在这样的问题，本人不是反对家族式管理，但是首先你可以进行家族式管理，可是你家族式管理的人员必须都是人才，如果不是人才不仅不会给你的酒店带来效益凡而只会带来不断的的问题和麻烦 。 家族式管理轻的影响酒店的正常管理，重的会导

员工不稳定怎么办? 首先应当正确的对待员工的离职问题，因为没有一个员工喜欢，也没有任何一个人愿意今天这里工作两天，明天那里工作两天，在我和服务人员交流的过程中，许多的员工都希望能够在一个地方稳稳当当的工作，但是在管理中出现以下的情况时许多的员工都会离开。 第一 当初员工到一家酒店的时候老板或者管理人员会给员工许诺下这样或那样的条件或待遇，当然老板也希望能够通过这样的激励留下员工，但是到时候员工忽然发

“我是导游，先救游客！”—— 2005年8月28日，湘潭新天地旅行社23岁的导游员文花枝在一场重大交通事故中，身负重伤仍镇定自若，把宝贵的救援时间让给游客，自己却因耽误了最佳救治时机永远失去了左腿……

作者：乔琪 导游人员 四要： 一要工资保险 二要回扣多点 三要老总好点 四要游客傻点 一没有： 没有投诉 计调人员 四要： 一要导游个个能说 二要业务提成更多 三要准时下班拍拖 四要老总不再罗嗦 一没有： 没有黄金周 总经理 四要： 一要导游白干 二要计调能干 三要客户傻蛋 四要税务不查帐 一没有： 没有拖欠团款 旅游饭店 四要： 一要客房餐厅爆满 二要门市价格上涨 三要行政部门不管 四要员工工资不涨 一没有：