98年IT入行,至今已经14年,曾经的激情早已不再,自己开过电脑公司,也在全国最大的两个IT公司打过工,越混越孬,真的成为名副其实的IT讨口子了.今天年初辞职后放宽心的耍了一年,就差没把皮子耍掉一层,思来想去做点啥子,于是有这继承家传的做牛肉干的手艺,想了想,还是自己做点小生意算了, 　　接下来就是找门面,西门这边的铺子,租金不算贵,一般就1500-3000左右吧,但是转让费高的离了谱,动不动就是十万起喊.捏了下自己的口袋,还是就此打住吧. 　　每天就

家常豆腐准备食材主料：豆腐、红萝卜、木耳、青椒、姜辅料：生抽、老抽、盐、淀粉、蘑菇精烹饪步骤步骤1青椒去籽切丝，木耳切丝、胡萝卜切丝步骤2姜切末、豆腐切小块步骤3碗里加生抽、老抽、盐、淀粉、蘑菇精和水，均匀搅拌步骤4锅里煮水，水开后下豆腐煮2分钟后捞出，煮开的豆腐可以去掉豆腥味步骤5热锅冷油爆香姜末，下胡萝卜丝、木耳丝和青椒。翻炒均匀步骤6下豆腐翻炒，加调好的料汁焖2分钟步骤7翻炒后出锅菜品成品图😋😋😋

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最近想吃蒸鸡蛋了 但是不会做

素烩三鲜 准备食材主料：平菇、西红柿、木耳、香干、芹菜辅料：生抽、盐、糖、蔬菜精烹饪步骤步骤1平菇手撕成小块，香干切片，芹菜切段步骤2西红柿底部切十字花到，开水烫开去皮步骤3把去皮好的西红柿切滚刀块步骤4锅里煮水，水开后加油，放平菇、木耳过水步骤5平菇和木耳煮2分钟后捞出，可以保持色泽鲜艳步骤6锅里热油后爆香姜末，放西红柿炒出汁，加入香干炒香后，再加平菇和木耳步骤7翻炒2分钟裹汁，加芹菜和生抽、盐、糖、蔬菜精

当阳光透过窗户，洒在精致的甜点上，每一口都是甜蜜的开始。生活中的小确幸，莫过于在忙碌的一天后，给自己一个温柔的奖励——一份精心制作的甜点。无论是细腻柔软的蛋糕，还是香脆可口的饼干，它们不仅满足了味蕾的渴望，更治愈了心灵的疲惫。在这个快节奏的时代里，不妨偶尔放慢脚步，享受这份来自生活的甜蜜馈赠。 #每日甜点 #甜蜜时光 #生活小确幸

西红柿紫菜豆腐羹 准备食材主料：西红柿、豆腐、紫菜、芹菜梗、香菜辅料：生抽、盐、蘑菇精、胡椒粉、淀粉、芝麻油烹饪步骤步骤1西红柿底部切十字花刀，用开水烫后去皮步骤2去皮后的西红柿切丁，芹菜梗切段步骤3豆腐切长片步骤4锅里热油后下芹菜末炒香，爆香后下西红柿炒出汁步骤5西红柿炒出汁后下加水，下豆腐、紫菜步骤6水开后加生抽、盐、蘑菇精、胡椒粉调味步骤7加水淀粉可以让汤变得浓稠，煮开后撒上香菜末步骤8出锅前滴几滴芝麻

大山里发现的！

主料：杏鲍菇、木耳、红椒、青椒、芹菜、姜辅料：生抽、素蚝油、糖、盐，淀粉1杏鲍菇切丝2红椒、青椒、木耳分别切丝、芹菜切末3水开下油，放杏鲍菇煮开捞起过水4油热下姜末和芹菜末爆香，放杏鲍菇炒香，加入红椒、青椒、木耳翻炒5加生抽、素蚝油、糖、盐，翻炒2分钟6加水淀粉勾芡后起锅装盘（点击图片就可以看到完整视频+做法了）苹果热橙茶南瓜红豆浆油泼刀削面祛湿清热汤红豆西米露凉拌杏鲍菇山药芙蓉羹酱香饼茶树菇口蘑豆腐玉米土

对于肠胃不好或者老人孩子们来说，熟制的温菜沙拉在冬日是更好的选择~今天就给大家推荐一款一盘能吃饱、营养颜值兼备的温热熟沙拉，学会它让沙拉不再是配菜，而成为餐桌的主角！这款沙拉的食材营养丰富，再搭配上健康调味料丘比沙拉汁焙煎芝麻口味，健康又好吃，热热乎乎超级适合冬季的餐桌哦！ 丘比沙拉汁中加入了芝麻等原料，不光美味还能摄取蛋白质和优质脂质，而且有了沙拉汁的调味，可以帮助我们多吃蔬菜，多多地摄取食物纤维

大家在为了健康进行体重管理的时候，其实不用过度追求低脂肪低热量的食物，适度摄入优质脂肪是非常有必要的。这不光能为我们的身体带来必要的营养，而且除非自控力非常强的人，大多数普通人在严格控制热量后，得到的都是报复性地暴饮暴食和反弹。所以我们在日常摄取食物的时候，可以在有限范围内，尽量让食物美味一些，这样才利于长期的坚持。体重管理是一个长期坚持的事情，一定要让自己开心、舒适，才能更好地达到效果。 比如吃

去年在上海一家北京涮肉馆点的 簋街小龙虾，特别好吃！后味带了一点甜，应该是加了糖。 有没有大佬科普下这是什么口味小龙虾，具体怎么做的，这个小龙虾 出来是干的，但是也很入味，不像其他都是带汤汁。有没有高手分析下

好吃

买了个先科的凹面电磁炉，加热面受热不太均匀，集中在中间那一小块，导致中间的温度巨高菜两下子就焦了但是周围又温度不高，有没有好用的凹面电磁炉推荐下

宫保藕丁 准备食材主料：莲藕、红椒、青椒、熟花生、小米椒辅料：生抽、醋、糖、淀粉、花椒、干辣椒、姜末烹饪步骤步骤1莲藕切丁，青红椒切丁备用 步骤2调料汁：准备一个小碗，放入生抽、醋、糖、盐步骤3再加入淀粉，倒入少许水，搅拌均匀。调好的酱汁备用步骤4水开倒入藕丁，加白醋煮2分钟，捞出备用。加白醋，不但可以防藕丁氧化变黑，还能使口感更爽脆鲜嫩。步骤5热油炒香花椒、干辣椒、姜末。步骤6下藕丁、青红椒丁，翻炒均匀入味

宫保藕丁 准备食材主料：莲藕、红椒、青椒、熟花生、小米椒辅料：生抽、醋、糖、淀粉、花椒、干辣椒、姜末烹饪步骤步骤1莲藕切丁，青红椒切丁备用 步骤2调料汁：准备一个小碗，放入生抽、醋、糖、盐步骤3再加入淀粉，倒入少许水，搅拌均匀。调好的酱汁备用步骤4水开倒入藕丁，加白醋煮2分钟，捞出备用。加白醋，不但可以防藕丁氧化变黑，还能使口感更爽脆鲜嫩。步骤5热油炒香花椒、干辣椒、姜末。步骤6下藕丁、青红椒丁，翻炒均匀入味

大连美早大樱桃 甘甜可口

#你家年夜饭吃什么#

看看

麻酱拌面准备食材主料：鲜面、芝麻酱、香菜、白芝麻辅料：蘑菇粉、生抽、陈醋、辣椒油烹饪步骤步骤12勺芝麻酱，分次加入纯净水稀释开步骤2加入蘑菇粉、生抽、陈醋、辣椒油，搅拌均匀步骤3水开下入面条，煮熟捞出投凉步骤4加入香油，搅拌防止粘连步骤5淋上麻酱汁，搅拌均匀步骤6撒上香菜，白芝麻步骤7爽口劲道，每一口都是营养菜品成品图😋😋😋

有没有人吃过一个东西，就是我家亲戚在上海买的，一个糕点属于，有很多层然后苏苏的，顶上有一层芝麻，长方形的，非常香有一点点甜🥹我非常想吃但是我不记得是什么了

橄榄菜烧南瓜准备食材主料：南瓜、橄榄菜、小米椒、青椒、生粉辅料：盐烹饪步骤步骤1南瓜削皮去瓢切薄片，小米椒青椒切碎步骤2水烧开后下南瓜煮熟捞出，加生粉搅拌均匀步骤3冷油炸香南瓜，榨成金色捞出步骤4热油下橄榄菜爆香后捞出步骤5余油爆香青红椒步骤6下南瓜、橄榄菜翻炒均匀，步骤7加少许盐翻炒均匀后出锅

【美食与烹饪】 如有打扰请删帖，勿封号，真心求教 有一位88岁高龄老人，2013年起患脑梗死，长期药物维持，2015年双眼发生病变，只能看见微弱的光，近乎双目失明.双腿肌肉萎缩不能站立，不能走路，长期卧床。且2017年脑梗死病情加重，2018年两次因脑梗死病发作两次进医院抢救，已经意识不清，脑子糊涂。而且医生诊断证明为脑梗死，反应迟钝。88岁高龄老人双目失明，已经没有行动自己盖章和安手印人，除非是有人替代。~ 请问像这样的高龄老

青椒炒素藕条主料：干辣椒，青椒，莲藕辅料：盐、生抽、香醋、松茸鲜1.干辣椒，青椒切小段。莲藕去皮，切成长条。2.莲藕加水浸泡两分钟，泡出淀粉。3.油热放入干辣椒炒香。4.倒入莲藕丝。大火翻炒至断生。5.加入盐、生抽、香醋，松茸鲜。6.放入青椒丝，翻炒七八下美味即成。7.青椒和莲藕的搭配，清爽和鲜辣，吃着更脆嫩了！

我是东北人，喜欢面食，谁能经常给我做包子、馅饼我就娶谁！

以前在家经常吃到的 以前只知道叫虎皮豆腐到后来制作它的地方黄铺子了就再也没见过在网上收也不知道叫什么

茄子炒豆角准备食材主料：茄子、豆角、小米椒、芹菜、姜 辅料：生抽、糖、盐、胡椒粉、淀粉、醋 烹饪步骤步骤1茄子切滚刀片，豆角切段，小米椒和芹菜切末 步骤2锅里下油，待油烧热冒泡后放豆角和茄子，炸到金黄后捞起沥油 步骤3碗里放生抽、糖、盐、胡椒粉、淀粉、醋，均匀搅拌。调成料汁 步骤4锅内底油加热，爆香姜末、芹菜末、小米椒 步骤5放入豆角、茄子大火翻炒2分钟 步骤6倒入料汁继续翻炒2分钟后出锅，撒白芝麻装盘 菜品成品 图

我们四川人家里的

享受制作过程 跟着我学 一起动手做吧！

豆芽炒香干 准备食材主料：香干、红椒、豆芽、芹菜、姜辅料：生抽、糖，盐烹饪步骤步骤1红椒去蒂切丝，香干切丝，芹菜切段步骤2锅里水烧开，放香干煮2分钟变软后捞出。步骤3热油爆香姜末，下豆芽翻炒2分钟步骤4倒入香干炒香后，下红椒和芹菜焖2分钟步骤5放生抽、糖，盐调味翻炒均匀步骤6起锅撒白芝麻，咸香可口的素炒香干就做好了，开胃又下饭，不妨试试。菜品成品图😋😋😋

白菜油豆腐 准备食材材料：白菜，油豆腐，红椒，香菜调料：生抽，蘑菇粉、白糖 烹饪步骤1油豆腐对半切开，白菜切小块。 2油热后下红椒，豆瓣酱翻炒爆香。 3再加适量清水，倒入白菜、豆腐泡。 4调味加：生抽，蘑菇粉、白糖。 5让豆腐泡充分吸收汤汁，撒点香菜即可出锅。 6软烂的白菜，吸满汤汁的豆泡，也太下饭了吧，越吃越好吃！

我现在在上夜班儿，打算六点半下班，之后做点好吃的。我想把我昨天买的肉末和腊肠还有鸡蛋和西红柿还有咸鸭蛋，好像还有个麻酱鸡蛋，跟咸鸡蛋差不多好像（咸鸭蛋和这个咸鸡蛋的具体数量我也不知道多少个，但是应该还最少有一个吧?）然后我是想先放点油，然后把那个肉末给多炒会儿炒熟点，我怕弄不熟，毕竟我是第一次弄这种生肉什么的，然后放点油，煎点那个鸭蛋黄什么的，这个咸鸭蛋，这个黄不是味道很香吗？然后再放点腊肠，这个

成都市第七人名医院食堂招聘：小吃中工一名 4000 会包包子就行，收营员一名工资 3500，煮面师工资 4000 月休 4 天

紫菜一不小心加多了

素炒藕丝主料：莲藕、胡萝卜、黑木耳辅料：盐、生抽、蘑菇粉、油1.木耳泡发，加入一勺盐搓洗。2. 红萝卜切丝。莲藕切丝后放入白醋水中浸泡几分钟。3.炒锅加入植物油，倒入切好的胡萝卜丝翻炒。4.倒入莲藕丝炒至断生。5.放入黑木耳快速翻炒。6.加入适量的盐、生抽，蘑菇粉。7.最后翻炒均匀即可出锅。8.素炒藕丝完成了，多吃点养生素菜，均衡营养！