前言 俗话说：“一千个人眼中有一千个哈姆雷特”，其实这个道理放在精酿界也是行得通的，特别是在精酿啤酒的选购上，可以说是众说纷纭, 各抒己见。正所谓青菜萝卜各有所爱，每位啤酒客心中皆有不同的购酒标准。下面小编就向大家推荐5条精酿选酒须知，或许在不知不觉中，你已利用了其中的某一条，并且买到了自己最心仪的那款精酿啤酒！ 详细介绍 一、知道自己喜欢哪种精酿啤酒 首先，要了解自身对于精酿啤酒的“适宜区间”。例如你喜

一：鲜啤酒 工业啤酒厂，夏季快速发酵过滤，高温瞬杀装到扎啤桶内，然后，夏季快销，所以叫扎啤，它是中低端产品，或者说就是大陆化产品。 二：精酿啤酒 除了鲜，它还有酵母的活，也就是原则上是不杀菌不过滤，同时，精酿啤酒还有一个特点，就是按照国家标准和要求，应当长期保鲜保活，这是扎啤或者鲜啤酒做不到的，普通鲜啤酒更做不到的。

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前言 医学上已经证明，适量饮用啤酒对人体会产生奇妙的健康功效，例如降低胆固醇、强化智能、激发灵感等。一个达到法定饮酒年龄的成年人，每天享受一杯精酿的美味鲜啤，必会体味到啤酒的诸多好处；但酗酒就另当别论了。下面小编就给大家介绍一下啤酒的九大健康奥秘。 详细介绍 1.啤酒与啤酒肚无关 众所周知，啤酒肚是腹部肥胖的专有名词。通常情况下，“大肚腩”是由内脏脂肪积累所造成，其表明人们摄取了过多的高热量食物。如果将

如题，一应俱全

酷爱自酿的小伙伴们，在我们酿酒的时候，通常会碰到一些意想不到的小问题，也就是这些小问题，最终

前言 夏日已去，秋意正浓！啤酒配上“秋食”，划拳行令，好不惬意！通常情况下，啤酒的味道往往不受重视，它不像红酒和白酒那样讲究格调与韵味，这一点可以理解！话说回来，其实喝啤酒也可以提升逼格的，而它最重要的先决条件是有没***的精酿摆在你面前！下面小编会给大家分享全球最**的十种精酿啤酒，倘若你曾喝过其中的几款，或者哪怕只喝过一款，那么恭喜啦！你已经进入了高逼格的“品酒圈”！ 详细介绍 一、印度淡色艾尔(IPA) 印度

倘若非要给啤酒异味下个定义的话，其答案应该是指啤酒中不应该存有的味道或香气，是衡量啤酒品质的

啤酒原料麦芽、酒花、酵母等，量大从优，有需要可以私信

出自于比利时的贵兹啤酒(Gueuze)也被称为香槟啤酒，因它的做法与香槟类似，且由数种小麦酿制的原酒调制而成，再经由二次或二次以上的发酵产生香槟般的细致气泡，故此而得名。其实Gueuze的本意应被解释为“混酿”，自公元1880年起，比利时就有了便于运输和贮藏的瓶装自然发酵啤酒，也正是瓶装的办法才有了混酿啤酒：瓶装前，将2/3的鲜酿啤酒和1/3的熟酿啤酒混合在一起，且正确的混合比例是根据新/熟啤酒的成熟程度来配造的。 贵兹(Gueuze)并不

因赛尔，德国精酿啤酒

每一个瓶盖都是代表着当时你喝酒时候的心情 每一个心情都值得你去收藏，都值得你回忆 大家喝精酿，喝的是酒，而有一部分人喝啤酒，喝的是瓶盖。 小时候看到好看的小物件都会收集起来，不管有用没用，只知收入我怀的就是我的！长大后收集的东西相比较儿时的可能更具有些价值，比如古董、邮票、人民币、纪念币什么的，这时收集的物件纯属于爱好了。 小编之前并不喜欢收集什么特定物件，自从接触到精酿啤酒以后，不仅仅爱精酿细腻的口

前言 提起奶酪，大多数人都认为应该用红酒配着吃。实际上，奶酪与精酿啤酒才是最完美的搭档。无论是世涛、IPA还是小麦啤酒，当精酿啤酒的麦芽香与奶酪的芝士香发生“碰撞”时，那绝对是一场非同寻常的味蕾享受！不过，由于奶酪的种类繁多，所以如何为精酿啤酒选择一款最佳的奶酪菜品，就成为了一门讲究的学问！下面小编就为大家推荐五个“啤酒+奶酪”的组合，想必您能用的上！ 详细介绍 1.德式小麦啤酒+香辣芝士沾酱(配椒盐脆饼) 这是

麦芽 麦芽是啤酒中最根本的原料，也是啤酒口味和风味的主要来源 麦芽可分为四类 （见下图） ▼ ▼ ▼ 有了大麦芽，我们可以自己制作烘烤麦芽和烘焙麦芽。只需一个烤箱（家中自制烤面包的烤箱就可以）和一副防烫手套。 注：家中自制的特制麦芽一般占总麦芽量的5％ ~ 15％。 例如：麦芽的总量为4千克，我们只需要烘焙200 ~ 600克的麦芽。 烘烤麦芽的制作 随着社会的进步，我们很难在大街上再闻到现炒瓜子和手工爆爆米花的气味。 现在，只要家

近日，德国权威旅游期刊GoEuro，就世界各地的[喝啤酒成本]进行了一轮大排名，通过这次排名显示，挪威首都奥斯陆(Oslo)位列首位，东南亚岛国新加坡(Singapore)排名第二，中国香港(Hong Kong)在众多城市中脱颖而出，排名第三。 以下是[最贵喝啤酒城市]详细排名： 第一名：挪威奥斯陆(Oslo, Norway)，9.90美元/杯 第二名：新加坡(Singapore)，9.00美元/杯 第三名：香港(Hong Kong)，7.70美元/杯 第四名：美国纽约市(New York City, United States)，7.40美元/杯 第五名：美国波士

众所周知，秋季是南瓜收货的季节。每年的这个时候，美国人会用南瓜做各式各样的美食，这种偏甜的蔬菜常会出现在咖啡(例如星巴克南瓜拿铁)、馅饼(Pumpkin Pie)、甜点(Dessert)，以及各种特色美食中。当然啤酒也不例外，美国人会用它来酿造南瓜啤酒(Pumpkin Ale)，即为万圣节(All Saints'Day)的专属酒！ 话说“精酿啤酒”这一概念已流行数十年，在这期间，众多啤酒酿造商曾尝试将各种水果、蔬菜等食材加入正在熬煮的麦汁中，以获取更多与众不同的味

经常喝啤酒的朋友可能只是根据自己的需求量来选择啤酒的包装方式，有的使用玻璃瓶子灌装，有的是用金属易拉罐灌装，还有用金属大桶灌装的桶装啤酒。 对于大多数酒友可能有一个误区：桶装啤酒是鲜啤酒，带有活性酵母。这类啤酒直接从发酵罐里装桶，保持了啤酒的原始风格，所以比瓶装的啤酒要新鲜。 就其啤酒本身在包装前是没有任何差别的，但不同的包装方式会对啤酒产生一些不大不小的影响。 1、瓶装啤酒 市面上销售的啤酒包装瓶多是

要知道，好的餐加酒，绝不是一加一那么简单，而是二者的相互融合，造就出美妙又有趣的用餐体验。所以，当精酿啤酒作为配餐酒时候，它的风味就不能显得太霸道。如何才能挑选出彼此最适合，能让菜品的味道与酒的口感交相辉映的一款酒就显得尤为重要了。而对于觉得精酿啤酒种类太多、太难记的朋友，小编先推荐你记住这个简单又通用的规则：口味重的啤酒配“重口味”的食物，口味清淡的啤酒适合更清淡的食物。 可能你还是一脸懵， 来看

前言 倘若你想宴请亲朋好友来家畅饮啤酒，却发现家中没有开瓶器，那是何等尴尬啊！没关系，本来喝啤酒这件事就要追求随意自然，开瓶器也是一样，从来不需要什么特定工具。当你手头没有任何一个开瓶器时，其实还有N多种技巧来帮你打开啤酒瓶上的金属盖，你只需轻轻用力，便能品尝到瓶内的冰爽鲜啤，而生活就是如此美妙！ 详细介绍 1.钥匙 用你的惯用手握住钥匙头且抵在瓶盖下方，然后将钥匙向上旋转以便扭松瓶盖儿。值得注意的是，在

众所周知，捷克是世界上为数不多的几个“啤酒王国”之一。在捷克你常能听到的一句口头禅：“啤酒造就好身材！”而根据捷克1995年的官方统计，当年全国境内啤酒的年人均消耗量为161升，这相当于捷克每人一天(包括所有成年男性、女性和儿童)至少能喝掉一瓶啤酒！而在人均啤酒消耗量上，除非巴伐利亚州(Bavaria)从德国独立出来，否则全球没有任何一个国家能与捷克相媲美。 很遗憾，捷克人最初喝啤酒的时间已经无从考证。值得注意的是，捷克

前言 凉秋十月，天朗气清，秋意浓浓，在这凉爽宜***子里，喝一杯鲜美的精酿啤酒，真可谓是大快人心！但是话说回来，倘若你想要随时都能喝到如此美味的啤酒，那么就要注意平时的准备工作，并将你心爱的美酒佳酿合理的储存起来。尤其是喜欢喝陈酿的酒友们，你们更应该关注精酿啤酒的“贮藏之道”！那么下面我们就来看看，精酿啤酒应该怎样储存才能保持其最佳的品质？ 详细介绍 一、直立摆放。 精酿啤酒跟红酒一样，储藏时都需要正确地

前言 与工业(商业)啤酒相比，精酿啤酒通常更注重于麦芽、酒花和酵母的添加，以及精湛的酿造工艺，其品种丰富和口味多变，且能酿造出种类齐全、风格各异的美酒佳酿。据相关数据统计，全世界有超过100种的精酿啤酒，它们所共有的特点是麦芽香浓郁、酒花味凸显，且口感厚重饱满；更重要的是，精酿啤酒的营养价值颇高！没错！精酿啤酒不但好喝，而且还具有很高的营养价值，这也是精酿啤酒如此火爆的原因！下面，我们就来了解一下精酿啤

必备理由一：送父母 十一小长假不妨回家看看，该给父母带点什么聊表孝心呢，不用纠结了，蓝调奥斯卡酒厂的普丽西拉小麦啤酒是你最佳选择。里边所富含的多种氨基酸维生素以及微量元素不仅有安神益脑等功效，还有减少骨质疏松的风险，而且其中的多酚对心脏循环疾病和癌症具有疗效。此外还有清除自由基，抗衰老，美容养颜的功能。小麦啤中的二氧化碳以及酒花和其他苦味物质可以促进胃酸分泌，帮助肠胃消化，是不可多得的美味养生饮品

爱钓鱼的小伙伴都知道，白酒可用于钓鱼打窝和做饵料，不过频繁使用白酒做鱼饵会让水中的鱼儿对其产生警惕性，造成鱼儿索食不积极，从而影响上钩的效果。那么，钓友们有没有想过用啤酒做鱼饵呢？实际上，啤酒做饵对于鱼儿的诱惑更大，特别是高品质的精酿啤酒！ 众所周知，啤酒是人类最古老的酒精饮品之一，且属于舶来品。它以麦芽、酒花、水为主要原料，再经酵母发酵，由此酿造出富含二氧化碳的低酒精含量酒，且被称之为“液体面包

前言 这几年，精酿啤酒确实很火，越来越多人的人开始喜欢上了它。喜欢归喜欢，但是事实证明大多数的啤酒爱好者对于精酿啤酒都有着不同程度的误解。以下是由本小编总结的关于精酿啤酒的十大误解，你都知道哪些呢？ 1.罐装精酿啤酒品质低 在某些情况下，同一款精酿啤酒也会有瓶装和罐装之分，因此何来“品质不一”之说呢？从另一方面来看，被罐装的精酿啤酒能更好地隔绝光照和氧气，从而防止酒液被氧化。相比瓶装啤酒来说，罐装啤酒更

前言 现今，精酿啤酒(Craft Beer)越来越受人们的欢迎，以“精酿”为主题的酒吧也越发多起来。这其中，也存在着一些误区，虽然某些酒吧在招牌上写有“精酿”的字样，但这并不意味着它是一家真正的精酿啤酒吧。当你走进一家酒吧时，你是否能快速鉴别出这里是货真价实的“精酿天堂”？如果你想熟练掌握这门“技术”，不妨关注以下几点，倘若它不能满足以下任意一点，那就不是精酿啤酒吧！ 详细介绍 一、依旧在购买大型酒厂的工业啤酒 我们

前言 啤酒，人称“液体面包”； 是特别好的浇花肥料。 啤酒养花之所以会有良好效果， 是因为啤酒含有大量的二氧化碳， 这是植物进行新陈代谢不可缺少的物质， 且啤酒中也富含糖分、氨基酸、B族维生素和磷酸盐等营养成分， 这些物质都有益于花卉的生长。 当然，啤酒养花≠啤酒代替水来浇花， 这其中是有门道的！下面我们就来看看，啤酒养花到底有何妙招？ 详细介绍 一、育花 用适量的啤酒浇花，可使花卉生长旺盛， 叶绿花艳，长爆盆！

前言 众所周知，中国人喜欢在酒桌上谈事情，不管是私事还是公事。而在大众啤酒日趋饱和的大背景下，中国啤酒市场呈现高端产品快速发展的趋势，随之精酿啤酒市场被越来越多的人看好，精酿啤酒增长显著。中国酒桌文化是中国特有的文化，酒桌上所表现的的，不仅仅是表面上的吃喝，更能够挖掘出一个人深层次的内涵。 俗话说得好，“酒品见人品”。清醒状态下，人可以控制自己的思想，行为和意识，说的做的未必是按自己想要的，而经过酒

题目言过其实，实际也远非如此。但是对于众多做德国和其它欧洲啤酒品牌的人来说，这不是耸人听闻。 中国经济规律，什么都怕火，蜂拥而上，渠道商也去拿品牌，红酒商也去拿品牌，机会主义者也去拿品牌，国内生产的印一个皇冠编一个德国故事也去做品牌。 恶性竞争中，利润摊薄，质量下降。靠着价格，一个品牌在市场活（火）几年，然后销声匿迹。 啤酒消费升级，来无影，是客户自然选择的趋势。但大部分品牌的死亡有迹可寻，咖啡产业

众所周知，苦味是啤酒区别于其它饮品的特有属性之一。通常情况下，啤酒苦味消失的会很快，不留后苦，品饮后会令人格外爽快。在啤酒酿造过程中，如果工艺条件不完善，原料质量有缺陷，酿造环境卫生差，啤酒的这种苦味就会变得粗糙、苦涩、且后苦味过长。那么，下面我们就来聊聊啤酒“后苦味”的来源，并且有什么预防措施？ 一、使用了劣质或陈旧的酒花 酒花经过贮藏后，苦味质会被氧化和聚合，硬树脂量也将随之逐渐增加。特别是在贮

凡业内人士都清楚，大麦分为皮大麦和裸大麦，如青稞就是裸大麦，目前一般用于啤酒酿造和饲料用的大麦都属于皮大麦。另外，啤酒大麦和食用大麦从形态上看差别也不大，只是啤酒大麦对于籽粒的性状和内在质量有一些特殊的要求。下面我们就来看看，啤酒大麦和食用大麦到底有哪些区别？ 一、蛋白质含量 食用大麦的蛋白质含量讲究越多越好，当然，我们还可以使用大麦去取代玉米，并以它作为主食，其中离氨酸和硫氨酸的含量越高则越好。而

众所周知，啤酒的颜色是由色度SRM(Standard Reference Method)单位来表示的。而啤酒形成颜色的主要原因是由于在焙烤麦芽时和麦汁调制过程中.生成了焦糖和类黑精(美拉德反应后期形成的一类棕褐色的,结构复杂的大分子化合物。)，以及多酚物质的氧化、聚合所造成的。 简单的说，它就好比是咖啡豆需要烘烤到不同程度来产生不同的香味一样，麦芽也需要通过烘烤或者烘焙来达到不同的色度，以带来风味上的差异；而通过混合不同色度的麦芽搭配比例，我

序言 对于酿酒师们来说，心灵手巧是他们应具有的基本素质，弄这样一个木质啤酒杯？想必也是不费吹灰之力！话说回来，我们这次要制作的是一个大号木制啤酒杯，它的直径大约是15cm，高度也将达到22cm。木质啤酒杯不仅能用来喝啤酒，还可以作为装饰品或者小摆件，其效果也不错呦！如果你是一位滴酒不沾的好孩子？那好吧，用它存放一些小玩意儿或者干脆当做垃圾桶，至少也算有点创意吧？ 原材料和使用工具： 木条、金属片、木工螺丝、胶带

前言 精酿圈的小伙伴们！大家或许都听说过，美国有一家罗格酿酒厂(Rogue Ales & Spirits)曾经推出过一款胡子啤酒(Beard Beer)，据说是从罗格酿酒师胡子里提取的酵母并将其酿造成啤酒。如果连这样的“怪咖”啤酒都问世了，那么一定会有更多古怪风味的啤酒等着被我们一一品尝。果不其然！小编就找到了下面这十款怪味啤酒，这也真应了那句话：“没有做不到，只有想不到！” 详细介绍 1.熏牛肉黑麦啤酒 英文名称：Pastrami on Rye 酒精含量：8.5% 酒厂中

啤酒的酿造工艺和人类文明一样历史悠久，它起源于公元前9000年的美索不达米亚(Mesopotamia)，后通过埃及和罗马帝国传到了高卢地区(Gaul)。酿酒在远古时期被当做家务活，所以世界上最初的酿酒人全部是女性。直到中世纪，修道院变成了农业、畜牧业以及各种手工艺的聚集地，啤酒酿造工艺才逐渐从家务活变成真正的手工艺产业。当时，由于直接饮用自然水源不卫生，欧洲的修道士们将葡萄酒作为饮料，但因为比利时的自然气候不适宜种植葡萄，所以

饺子，中华民族最具特色的传统美食，中国人不仅喜欢吃饺子，还喜欢找给种“借口”来达到吃饺子的目的。团圆的日子要吃饺子，尤其是过年，人们总是说不吃饺子就不算过年，此外元宵节、中秋节、小年，各种家庭团聚的节日都少不了饺子；天太冷天太热都要吃饺子，头伏要吃饺子，冬至要吃饺子，这两天吃饺子还有些中医理论的依据，可谓是吃饺子吃出了一定的境界；不同地方还有不同的差异，但是，总之目的只有一个，那就是吃饺子。要问

要知道，在啤酒酿造原料中，酵母是唯一具有生命的，没有它就谈不上酿造，所以我们才说酵母是啤酒的灵魂原料。啤酒酿造的成功与否很大程度上取决于酵母的添加，众所周知，很多知名精酿酒厂的酵母都是自己精心选育的，而酵母的选育技术我们就不在这里详细介绍了。如果你想成为一名合格的酿酒师？那你只要知道怎样挑选自己所需的酵母以及懂得如何使用酵母就足矣了！值得注意的是，很多初次使用活性干酵母的精酿爱好者都会按部就班的

前言 通常情况下，啤酒与音乐总是能够一拍即合，这一点毫无疑问。众所周知，音乐可以提升我们的各种品味，且有助于舒缓压力、放松心情和陶冶情操。想想看，当你手握一杯啤酒的时候，它那清爽甘冽的滋味伴随着耳边响起的动听音乐，其效果是何等的美妙？！换句话说，用啤酒来搭配音乐，是为了让饮酒者对啤酒的体会达到更高的境界。因此，小编给大家推荐了10首关于啤酒的歌曲，或许它们能唤起你畅饮冰爽鲜啤的欲望！ 详细介绍 1. Beer Beer

精酿啤酒一词源自美国，美国精酿协会对精酿啤酒的定义为：小型，酒厂的年常量不能超过六百万桶；独立，非精酿企业对酒厂的控股率不能超过25%；传统，酒厂要以啤酒为主要产品，啤酒的风味要来自于传统或者创新的原料以及发酵工艺。 但世界上各个国家都有大家所谓的“精酿啤酒”，有的像美国一样有对于产量规模或原料工艺上的要求，有的国家并没有严格的定义，甚至很多地区根本就没有精酿啤酒这一名称。不考虑这些规定与定义，现在很

啤酒，被大多数人视为肥胖的重要根源之一，甚至将“啤酒肚”完全怪罪到啤酒身上。事实上，“啤酒肚”与啤酒没有任何直接关系，而它的名字也本来不叫“啤酒肚”，而是叫做“腹部肥胖”。但大家总是因为每次喝酒时候饮用啤酒的量最大，故而将啤酒认定成为罪魁祸首。日常酒局上，大家对白酒的衡量单位通常是“两”，红酒的衡量单位通常是“杯”，而啤酒的衡量单位则往往是“瓶”，所以大家误把啤酒当做“啤酒肚”的罪魁祸首，人们对

前言 对生活品质有追求的人，不仅注重精酿啤酒的口味，更会关注展现个人品位的啤酒配件。例如制作精良的开瓶器，设计独特的啤酒盖，造型别致的啤酒杯等等。一方面，它们能让酒客们充分享受喝啤酒的整个过程；另一方面，也能为饮酒者带来更多乐趣和诸多方便。这些创意无限的精美配件能带来诸多话题性，也能活跃饮酒气氛。 详细介绍 1.忍者飞镖开瓶器 简介：传说中日本忍者怀里的暗器飞镖，“唰”地射出去，一镖毙命，好不厉害。如今

早餐是一天当中最重要的一餐，大多数人从小就被灌输这一思想，但真能把早餐吃得特别丰盛的人几乎没有，早餐往往是被牛奶面包或者豆浆油条迅速解决。你有没有想过或者尝试过把早餐的牛奶豆浆换成啤酒呢？ 其实早在19世纪初，英国人就将啤酒作为早餐的必需品。一是因为当时的饮用水质量不佳；二是因为当时咖啡和茶还属于高端稀缺品，所以啤酒这种廉价、高热量、安全系数高的饮料就理所应当的成为了早餐必备饮品。如今，早餐喝啤酒可

自精酿啤酒流行伊始，啤酒就不再是单纯的清淡无味了，成百上千种不同的风格与口味都在等着你逐一品尝。如果你还是菜鸟，却希望自己逼格满满，那你就需要把自己“包装”一下，让自己看上去像个品酒师。 第一步：完美的倒酒 干净的杯子，适温的啤酒，娴熟的手法，将啤酒完美的倒入酒杯中，达到杯满、酒沫丰富、不溢杯的状态。完美的倒酒可以有效的帮助啤酒内香味的扩散，并使啤酒呈现出更美观的状态。 第二步：寻找啤酒中的气味 倒好

1. 饮啤酒最快的人 根据吉尼斯世界纪录，史蒂芬派特罗斯诺是世界上喝啤酒最快的世界纪录保持者。 1977年6月，他在1.3秒的时间内喝下了一升啤酒，比之前英国人皮特道德斯威尔创下的2.3秒的世界纪录还要快了56%。 而今40年过去了，这项记录仍无人能破。 2. 世界上最大的啤酒杯 爱尔兰餐厅用430加仑健力士黑啤装满了一个高2.43米的啤酒杯，从而被记入了吉尼斯纪录大全。单单这个酒杯就重达2772磅，而餐厅老板在400多人的目睹下把黑啤倒到这个大容器

前言 泡沫是啤酒品评过程中的一项重要指标，它能最大限度地激发啤酒中的麦芽味和酒花香，并给予口腔难以形容的冰爽快感和味觉享受。 当啤酒被倒入杯中时，如果没有足够、持久不消、洁白细腻的泡沫、那便会给饮酒者留下不好的印象。殊不知，构成啤酒泡沫的三大基本元素包括有二氧化碳、起泡蛋白和异律草酮，其中起泡蛋白主要出自于麦芽，异律草酮则来源于啤酒花。 在一定程度上，泡沫性能对于啤酒质量具有决定性的作用，而泡持性能

啤酒是世界上除了水和茶饮料以外产销量第三的饮料类商品，因为工业啤酒极高的分布率以及低廉的价格，使得啤酒被大多数人扣上了低端的标签。而红酒、威士忌和白兰地等酒类则因为其较低的普及率以及较高的价格而被一视同仁的当做了高端酒类。啤酒就真的是比其它酒类要低端吗？低价的啤酒真的就不如高价的红酒烈酒吗？今天来给大家展示几类啤酒界的高精尖！ 烈酒以及葡萄酒风味的啤酒，使用了其他酒类木桶陈酿的啤酒 这种使用了红酒桶

酒花的形态多种多样（详见前文 酒花：精酿原料中的“变形金刚”），而且随着时间的推移及科技的进步，酒花的形态还会进一步变化。但对于大多数国内家酿爱好者，我们能够买到用到的只有酒花颗粒和酒花干花两种。这两种形态的酒花哪种更好呢？ 酒花干花：花农采摘酒花后立即烘干制备。 优点 更天然，仅经过烘干制备而成，保留了更多的酒花风味。 花体蓬松，具有很好的吸附力。在煮沸过程可以将麦汁内的部分“热凝结物”吸附，使麦汁更

启子类 一把适手的启子绝对是爱酒人士的必备，把启子作为礼品绝对是再合适不过了。但是，启子的选择一定要讲究，绝对不要买一把任意小店都能见到的普通启子。除了外形外观，挑选启子要注意两点，一是要有质感，拿在手里有分量，开启效果好；二是要方便携带，最好是能挂在钥匙链上的，随身带启子绝对是一个专业啤酒爱好者最突出的标志。 无痕启子：对于一些乐于收集啤酒瓶盖的爱好者而言，一把无痕酒启子绝对是最完美的组合。 酒杯