东京降温了，晚餐吃了热火锅后，忍不住做了两个parfait。经常有人告诉我尝试了我的食谱，不知道你们有做parfait吗？5分钟不要就可以做好的呀。长备些小甜食和大盒冰激凌，想吃的时候按口感变化一层层络起来就可以。如果有syrup按口味加点也可以。

有人希望我教晚餐，那教下今晚的一道菜，煎茄子芝士。茄子切厚片，锅中倒橄榄油两面煎上色，加白葡萄酒盖祸盖蒸熟。熄火涂上pizza sauce和芝士，再加切细的洋葱，青椒和salami或bacon，加胡椒粉盖锅等芝士化开，按喜好加小西红杮和干燥parsley，即可。晚餐配水果酒，最高！