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【庆生】直播:自制独一无二的生日礼物

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美食镇楼。


后天是一朋友生日,他给过我很多鼓励,我们一同面对困难,所以我想做一些小东西送给他。我玩烤箱不是很久,做出来的东西虽然都可以吃但都是些很基础的,这次我想来个挑战。


1楼2014-08-19 08:51回复
    No.1 北海道夹心曲奇
    这饼干我从未做过,但光听这名字就觉得很甜蜜。正好昨天瓦片酥的模具到了,所以我摩拳擦掌开始做咯~


    2楼2014-08-19 08:53
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      第一歩,黄油隔水融化(一半)。


      3楼2014-08-19 09:05
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        第二歩。
        将半融化的黄油打发至蓬松。


        4楼2014-08-19 09:07
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          第三步,加入淡奶油打发至蓬松,忘拍照片了。


          5楼2014-08-19 09:08
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            第四步,筛入低粉、无糖奶粉,拌匀。


            6楼2014-08-19 09:10
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              第五步,蛋白里加糖,打发。(蛋白太少,直立的小尖角不明显,但我确定倒扣不会流下来。)


              7楼2014-08-19 09:14
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                第六步,将一半蛋白倒入面糊,混合均匀。


                10楼2014-08-19 09:17
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                  第七步,将混合好的蛋奶液倒入剩下的蛋白中,混合均匀。


                  通过百度相册上传12楼2014-08-19 09:21
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                    这一切进行的好顺利我都有点惊呆了……


                    13楼2014-08-19 09:21
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                      第八步,QAQ,不顺利地把面糊挤出来。


                      14楼2014-08-19 09:23
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                        QAQ,把面糊抹平真的好奔溃!


                        16楼2014-08-19 09:26
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                          第九步,(已接近全线奔溃)慢慢慢慢慢慢地把面糊抹平……啊凑!!为何如此艰难!!


                          18楼2014-08-19 09:29
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                            第十步,将模具拿掉。满心欢喜么么哒~~~烤箱已预热160度。


                            19楼2014-08-19 09:30
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                              第十一步,放入烤箱转7分钟……


                              20楼2014-08-19 09:31
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