饮食在瑜伽体系中占有重要的地位。这是因为食品的种类和质量直接影响人的肌体,和精神状况。瑜伽把食物分为惰性食物、变性食物、悦性食物。
惰性食物
是容易引起怠慢、疾病和心灵迟钝的食物。它包括:一切肉类、蛋、洋葱、菇类、菌类、芥末、葱蒜等,麻醉型饮料、烟草、毒品等一切有麻醉性可吸入用的和不新鲜、陈腐的食物。
变性食物
能够提供能量,有益身体但不利心灵的食物。经常使用会引起身心浮躁不安。如浓茶、强烈调味品、酱油、白罗卜、海带、巧克力、可可、汽水、过多的香料和食盐、辣椒。
悦性食物
这类食物色香味美,富于营养,很少选用香料和调料。食用这些食物可以培养高贵的情操,有益身心。这类食物创造了更精细的、更敏锐的身体和精神系统。它包括一切水果、大部分的蔬菜、一切的豆制品、牛奶和乳类制品、坚果、温和香料和适度绿茶,全部的谷类制品等。