【图片】长假在家做双皮奶(>^ω^<)【diy吧】

潜水了那么久，LZ也要出来浪一下了，想了好久的双皮奶，第一次做，不知道能不能成功

直播哦︿(￣︶￣)︿

送TA礼物

来自Android客户端1楼2015-10-03 12:16回复

听说，用水牛奶会更好，但是LZ家里只有纯牛奶

来自Android客户端4楼2015-10-03 12:18

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LZ往蛋清里加了四勺糖，搅拌。

LZ怕不甜，加多一点

来自Android客户端5楼2015-10-03 12:20

接着，放到锅里蒸煮十分钟(>^ω^<)

来自Android客户端6楼2015-10-03 12:21

然后呢

来自Android客户端9楼2015-10-03 12:23

收起回复

等水开，关小火慢慢炖

来自Android客户端10楼2015-10-03 12:28

十分钟之后关火，明显看到表面有一层奶皮，lz闻到了浓浓的奶味

来自Android客户端11楼2015-10-03 12:30

本来楼主想把它拿下来的，可是在拿的过程中有奶从旁边流了出来，我怕凝结不成奶皮，所以还是放在锅里静置吧

来自Android客户端12楼2015-10-03 12:31

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继续继续

来自Android客户端13楼2015-10-03 12:58

收起回复

等到碗大概温度为45-50度时，也就是比手的温度高一点时，用小刀在边上切一个小口，把奶从小口倒出来，不要把牛奶到完留下三分之一，你会看到奶皮留在碗底

来自Android客户端15楼2015-10-03 13:14

LZ做的有点失败了

来自Android客户端16楼2015-10-03 13:14

把之前准备好的蛋清倒入牛奶里。搅拌均匀。

来自Android客户端17楼2015-10-03 13:15

再把牛奶到回奶皮的碗里，本来是应该把牛奶从刚才划开的小口倒进去让奶皮浮在上面的，由于LZ耽搁时间太长，奶皮已经凝结在碗上了，所以只能草草的尽量让奶皮浮起来

来自Android客户端18楼2015-10-03 13:19

水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水水

来自Android客户端19楼2015-10-03 13:20

最后入锅，继续蒸煮

来自Android客户端20楼2015-10-03 13:21

日	一	二	三	四	五	六

长假在家做双皮奶(>^ω^<)

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