第一种馍是我高中时常吃的肉夹馍，实际上分三种，一种是油层夹馍（油层本身是一种炸制的馍，做法和油条一样，只不过是用一种环状的模具做出来的），是我喜欢吃的。其二是菜夹馍，夹些胡萝卜丝，土豆丝，海带丝一类的素菜，价格最便宜。其三就是我要说的肉夹馍，是用煮好的腊肉剁成肉沫夹进馍里的。吃起来别有一番风味。高中有段时间每天五点半起床，有时候在操场跑步半小时就出去买早点，有时候先买早点再跑步，那家卖肉夹馍的铺子就在人家楼梯下面一个狭小的空间（宽一米多点，长不过两米），顺带卖豆浆，油条。两夫妻大概也是五点半开张，男的用勺子捞了腊肉剁成肉沫，女的用铲子把肉沫或者蔬菜装进馍里面。每天看到他们脸上都是笑盈盈的，有些同学不愿起早，要我带早点，十几个肉夹馍提一大塑料袋，店主说我每次买的馍超过五个，免费送我一杯豆浆。当时只是觉得这家做的馍不错，后来到了咸阳、西安，四、五块钱一个肉夹馍简直不能吃