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【原创】自制朗姆酒,自制甘蔗烧酒,朗姆酒制作

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甘蔗渣汁或粉碎,家里没榨汁粉碎工具,我用切刀切碎的。
先看看现砍的甘蔗


IP属地:天津来自Android客户端1楼2016-10-21 16:10回复
    甘蔗削皮,切片。
    纯手工的,很辛苦哦!



    IP属地:天津来自Android客户端2楼2016-10-21 16:12
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      切片后的甘蔗放到瓶子里,加糖搅拌均匀。加糖量1:1


      IP属地:天津来自Android客户端3楼2016-10-21 16:15
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        活化酵母
        参见说明书,注意保持活化温度。


        IP属地:天津来自Android客户端4楼2016-10-21 16:28
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          加入酵母和凉开水


          IP属地:天津来自Android客户端5楼2016-10-21 16:29
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            盖紧瓶盖,透气孔加水密封,单向导气。


            IP属地:天津来自Android客户端6楼2016-10-21 16:30
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              发酵10天开始蒸馏了。
              头酒70多度,给力。


              IP属地:天津来自Android客户端7楼2016-10-21 16:32
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                这是蒸馏后的酒渣


                IP属地:天津来自Android客户端8楼2016-10-21 16:33
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                  最后酿得56度朗姆酒6.5斤


                  IP属地:天津来自Android客户端9楼2016-10-21 16:34
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                    测试酒精度数,去除温度误差。


                    IP属地:天津来自Android客户端10楼2016-10-21 16:46
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                      有想做没写清楚的地方可以问我


                      IP属地:天津来自Android客户端11楼2016-10-21 16:47
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