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1楼
2008-11-01 12:11
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日本炭烧咖啡
纯粹的重培造就了日本炭烧独特的口味,香淳苦涩,较多的保持了咖啡的原有风味
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2楼
2008-11-01 12:11
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夏威夷咖啡
具强烈的酸味及独特的香气,中度烘培的豆子带有强烈的酸味,深度烘培风味更上一层楼
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3楼
2008-11-01 12:13
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蓝山咖啡
产地牙买加,得名于加勒比海环抱之中的蓝山。酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气,适合做单品咖啡,宜做中度烘培
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4楼
2008-11-01 12:13
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爪哇咖啡
产地:印尼苏门答腊。属于阿拉比卡种。 烘焙后苦味极强而香味极清淡,无酸味
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6楼
2008-11-01 12:19
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康娜咖啡
产地:夏威夷康娜地区。火山熔岩培育出的咖啡豆,略带一种葡萄酒香,风味极为独特
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7楼
2008-11-01 12:20
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圣多斯咖啡
主产巴西巴西圣保罗。甘、酸、苦三味中性,有适度酸味,口味特殊、高雅
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8楼
2008-11-01 12:20
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摩卡咖啡
产地:埃塞俄比亚 。具有独特香气,中度烘培有柔和的酸味,深度烘培则散发出浓郁香味,偶尔会作为调酒用
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9楼
2008-11-01 12:21
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巴西咖啡
产地:巴西 酸味和苦味可藉由烘培来调配,中度烘培香味柔和,味道适中,深度烘培则有强烈苦味,适合来调配混合咖啡
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10楼
2008-11-01 12:22
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哥伦比亚咖啡
产地:哥伦比亚.独特的酸味及醇味。清爽交替浓厚
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11楼
2008-11-01 12:22
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曼特宁咖啡
产地:印尼苏门答腊。 气味香醇,酸度适中,甜味丰富十分耐人寻味,适合深度烘培,散发出浓厚的香味
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12楼
2008-11-01 12:23
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曼巴咖啡
混合咖啡 曼特林配上巴西,芳香怡口,强劲有味,是咖啡中之绝配
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13楼
2008-11-01 12:25
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萨尔瓦多咖啡
产地萨尔瓦多 。具有酸、苦、甜相等味道特征,最
佳的烘培度是中度、深度
(只找到咖啡豆的图)
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14楼
2008-11-01 12:26
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吉力马札罗咖啡
酸、甜、纯、香味均属于上品,中度烘培后会散发出甜味与清淡的酸味,深度烘培后会产生柔和的苦味,适合来调配混合
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15楼
2008-11-01 12:26
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卡布奇诺(Cappuccino)
20世纪初,意...大...利人阿奇加夏发明蒸汽压力咖啡机的同时,也发明出了卡布奇诺咖啡.卡布奇诺是在偏浓的咖啡上,倒入以蒸汽发泡的牛奶。
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16楼
2008-11-01 12:28
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