福建省安溪县贞洋村是易家人在闽南地区主要发祥地。每一年的正月初四到正月初六，是易家人进香请火最热闹的时候，每一年的这几天，易家乡亲不管走多远，都会回家乡参与，祈求来年铁观音茶叶丰收、合境平安！