关于用U盘在笔记本固态硬盘装win7

1这次在微软官网下的win7旗舰，用U盘装为啥没有选择分区的选项，以前在原来机械硬盘里装的时候很多步骤啊，这个倒好就选了两个直接完成了。最后的桌面只有一个回收站。下图
2原来机械硬盘里的软件和驱动都不能用了么，这么多软件都得下载么