元旦已过，2017即将成为过去。近4万亿体量的餐饮市场，风起云涌。这两年风头正劲的新派茶饮，在过去一年里开店的数量就超过18万家。无数品牌争相入局，掀起了一轮又一轮新式茶饮的创业风潮。
作为餐饮连锁领域全球第一展、国内餐饮创投界行业标杆平台，CC君（今日新餐饮ID:junchuang20015）以2017第5届CCH广州国际餐饮连锁加盟展览会的成交数据为例，饮品类成交额仅次于中式快餐，以29%的份额领跑火锅、西餐、小吃及特色餐饮品类，新派茶饮品牌位列成交前五强。
茶饮市场空间超千亿,2018持续火爆
2017年，可以称得上是茶饮市场的元年。新式茶饮渐受资本的关注和消费者的青睐。
中国茶饮市场究竟有多大？据有关机构对中国25个城市15岁到45岁消费者的采样统计，茶饮实际的空间应超过千亿。
CC君可以预见，2018年国内茶饮市场会继续火爆。但也逐渐呈现出两方面发展的态势：一是各茶饮品牌全国性战略布局竞争开始，二是区域化战术细分竞争得到深化。
30岁以下年轻人为茶饮消费主力
根据美团大众点评的调查，30岁以下的年轻人，成为了新派茶饮行业的消费主力军。传统奶茶市场，女性消费者占了75%。
值得一提的是，在新派茶饮市场当中，男性消费者比例接近42%。并且在25至35岁这类高消费能力人群中的比例，也有了显著增长。
此外，人均消费15元以上的饮品店数量在全国范围内都有明显增长。新派茶饮的休闲、健康茶饮理念附加值显著提升，预示着消费升级的风口已经成熟。
市场诉求以健康、品质为主
从2014年芝士奶盖茶后，2018年水果茶将会成为市场上的新宠。过去，喝得美味是关键，现在人们不仅要喝的美味，更重要的还是以健康为主。低脂，低卡的健康产品更会受到消费者们的欢迎。
现代人的生活水平在不断提高，茶饮类的制作，开始慢慢把重心趋向于健康为主。新派茶饮相对于传统茶，不仅低脂，水果茶里还含有各种维生素，能够帮助人们消化，对于爱吃水果的消费者们来说，更是一个很好的选择。
对想要入局的商家来说，市场一片大好的同时，也需清醒看到潜在风险。如前文CC君所述，茶饮上年开店超18万家，闭店数量其实也达到18万家。50%的品牌死亡率，不得不说它算高。在此CC君建议，拥抱成熟品牌，选择靠谱特许商加盟以降低投资创业风险，会是不错的选择。第6届CCH广州国际餐饮连锁加盟展览会于2018年8月24-26日广州琶洲展馆开幕，上千优质品牌汇聚一堂，莅临现场甄选合适品牌加盟，届时，又一场餐饮投资创业新风潮被掀起。。
作为餐饮连锁领域全球第一展、国内餐饮创投界行业标杆平台，CC君（今日新餐饮ID:junchuang20015）以2017第5届CCH广州国际餐饮连锁加盟展览会的成交数据为例，饮品类成交额仅次于中式快餐，以29%的份额领跑火锅、西餐、小吃及特色餐饮品类，新派茶饮品牌位列成交前五强。
茶饮市场空间超千亿,2018持续火爆
2017年，可以称得上是茶饮市场的元年。新式茶饮渐受资本的关注和消费者的青睐。
中国茶饮市场究竟有多大？据有关机构对中国25个城市15岁到45岁消费者的采样统计，茶饮实际的空间应超过千亿。
CC君可以预见，2018年国内茶饮市场会继续火爆。但也逐渐呈现出两方面发展的态势：一是各茶饮品牌全国性战略布局竞争开始，二是区域化战术细分竞争得到深化。
30岁以下年轻人为茶饮消费主力
根据美团大众点评的调查，30岁以下的年轻人，成为了新派茶饮行业的消费主力军。传统奶茶市场，女性消费者占了75%。
值得一提的是，在新派茶饮市场当中，男性消费者比例接近42%。并且在25至35岁这类高消费能力人群中的比例，也有了显著增长。
此外，人均消费15元以上的饮品店数量在全国范围内都有明显增长。新派茶饮的休闲、健康茶饮理念附加值显著提升，预示着消费升级的风口已经成熟。
市场诉求以健康、品质为主
从2014年芝士奶盖茶后，2018年水果茶将会成为市场上的新宠。过去，喝得美味是关键，现在人们不仅要喝的美味，更重要的还是以健康为主。低脂，低卡的健康产品更会受到消费者们的欢迎。
现代人的生活水平在不断提高，茶饮类的制作，开始慢慢把重心趋向于健康为主。新派茶饮相对于传统茶，不仅低脂，水果茶里还含有各种维生素，能够帮助人们消化，对于爱吃水果的消费者们来说，更是一个很好的选择。
对想要入局的商家来说，市场一片大好的同时，也需清醒看到潜在风险。如前文CC君所述，茶饮上年开店超18万家，闭店数量其实也达到18万家。50%的品牌死亡率，不得不说它算高。在此CC君建议，拥抱成熟品牌，选择靠谱特许商加盟以降低投资创业风险，会是不错的选择。第6届CCH广州国际餐饮连锁加盟展览会于2018年8月24-26日广州琶洲展馆开幕，上千优质品牌汇聚一堂，莅临现场甄选合适品牌加盟，届时，又一场餐饮投资创业新风潮被掀起。。
