因为03只补到32，所以还不能全面的评价。
但的确可以看到很多设定有变动，这就更值得去看了。fa的主线和03的主线偏离很大，人造人的存在意义也完全不同。连贤者之石都给出了不同的诠释
贤者之石在fa里就是个充电宝，代价是珍贵的生命；而03里却有着替代品——一种有毒的红色矿物质，可以浓缩成半成品使用

人设的变动应该分支了剧情，所以我就不做评价了，已知有些角色在fa没下线，在03里却早早下班领便当没有塑造。因为03有原创角色需要塑造，要展开完全不同的剧情
在fa中，炼金术师需要理解物体的成分，才能进行分解和重组，使用炼金术。无论是斯卡的分解之手，还是穿过了门的爱德华，都必须遵从这条规则。但03中的人造人没有去理解，就因为有着炼金术师的手脚可以形成环，就能使用炼金术了
人物性格也有着明显的差别
03版的两兄弟真的就只有14、15岁，天真活泼，不懂世间险恶。可以随着剧集见证他们的的成长和转变。而fa是被历练了的沉稳。
我说的差别，就是人物性格比较脸谱化。大概是时代影响，觉得小孩子心性多少比较躁动，光是我记得，就足足有两次爱德华闹脾气时往阿尔冯斯脸上砸了东西
03是强调了是爱德华提议了人体炼成，以至于失败后他负罪感重，甘愿做走狗去获取知识弥补过错。在这个前提下，对阿尔冯斯做出这些举动，就不符合逻辑了

老实说，我觉得03里的“等价交换”不是真理，只是一句口头禅。因为！他们虽然老是把这句话挂在嘴边！却并没有要遵守的意思！
有趣的是，伊兹米师父推翻这句真理时，问了爱德华这么一句话：那孩子本来就是死的，他付出了生命，又得到了什么呢？
这是死逻辑，因为生命消逝不可挽回（fa的真理之一），更别提会得到什么。但03里却频繁地出现了回光返照的炼金术奇迹（小鸟短暂复活）。问题也随之而来，人造人他们又不是真理，是付出了什么才会从零中诞生的呢？这不是严重的违背了等价交换吗？但他们需要贤者之石续航又跟等价交换挂了边。
根据03的人造人形成，从理论上讲人体炼成居然是可行的！这个bug真的大到只能当平行世界线看

看完36集了！让我感叹一句原著new bee！！
关于温莉父母之死，两版给出了不同的交代。fa是给出了一份接近满分的答卷，而03的则是写实的无可奈何，虽有遗憾，却也很棒，值得一看

03和fa最大的区别是设定和故事主题不同，我做了个小总结
共同设定：炼金术的原则是“等价交换”，炼金术需要合成阵，炼金术师要在了解物质的构成后才能进行分解和构造。人体炼成是禁忌，生命无法炼成，而且会打开真理之门。贤者之石的材料是大量活人，以此为代价，贤者之石成了通用货币可以无视一般的等价交换
03版设定：等价交换是错误的（感情无法等价交换）；炼金术不一定需要了解物质的构成就可以构造（假艾力克兄弟篇的领主，剧场版）；人体炼成虽然不会成功，却能创造新的生命（人造人）；贤者之石可以用某种有毒的红色矿物质取缔浓缩成半成品；门的另一边是没有炼金术的世界；炼金术等价交换产生变化时所需的能量来自另一个世界
fa版设定：等价交换是原则，得到的同时必会失去（最具代表性为七大罪和艾力克兄弟），除非有贤者之石；炼金术只有炼金术师才会；人体炼成绝不会成功，因为生命不可创造（艾力克兄弟纪实）；贤者之石是人的灵魂和精神的浓缩消耗品；门的另一边是真理，有一定的价值
不同的设定必会造就不同的故事，我的建议是两个版本都看一看，顺序是fa+剧场版→03+剧场版
以上只是一些故事上的设定对比，并不是很详细，而且两个版本中，主要人物的数量、性格和经历都是不一样的。这一点就需要你自己去看了，很多细节也是不同的。反正我两个版本都看了
当然追求完美的可以只看fa，毕竟03的设定冲突还是蛮多的，不够严谨
fa是围绕着炼金术展开的故事，03打破了这个框架，就像我们有时候也会想着用魔法一样，开展了一个比较天马行空的故事。fa因为遵循了规矩，所以才能完整；03冲破了规则，所以会丰富多彩