第五次做了，每次都有新的心得体会，这一次的感觉是，高筋粉的牌子真的很重要啊！前几次用的是金健，做出的凉皮非常筋道有嚼劲；这次金健用完了，用了香满园，做出的凉皮韧性是有，但嚼劲不行，偏糯，有点像河粉。想请教一下大神们试过的粉最推崇哪一种万分感谢！！😊