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说到白酒，之前只听过茅台，也在电视上看到过酒鬼酒等广告。聚会上朋友说，茅台太贵，喝不起，据他说他去贵州本地，很多吃一款金沙的酒。他自己白酒也不在行，是收藏威士忌的，于是我们两个一起在pdd搜了一下，看到一款金沙回沙经典，长得和普毛挺像的，于是我就买了下来，560块钱一件，也算是买的第一箱酒。日期是20年的，到现在还没去拆。后来在贴吧精华贴里，看到有专门介绍金沙回沙的帖子，读了后才发现，这个经典是三星的升度版本，貌似性价比不高不过也无所谓。自己喝一喝，品一品，感受不同酒带来的滋味，这或许才是自己接触白酒的快乐。第一箱嘛，总是比较有意义的。过些天再拆一瓶试试

顶楼主！继续继续！

火钳刘明

顶

连载呀。

当时差不多是九月初，除了金沙经典，又在通过B站视频、贴吧帖子、公众号软文等学习中，买了一箱金沙回沙黑五星（2021年5月份产，pdd 560元），一箱茅台镇酒玺封V3（2021年8月产，微店 460元），一瓶茅台镇酒滴藏试饮版（2021年7月产，直播间 几十元），然后酒就陆陆续续送到了。当时心里那个激动啊！准备开启新大陆啦！

9月12日夜，气温31度，满怀期待地，打开了第一瓶小酒，不过并不是刚买的酱酒，而是一款本地酒商生产的韩公液，是我们本地的一款清香型白酒，标的52度，在2020年的时候，看到有活动免费领的，100毫升，二三十块钱。因为看到帖子说，清香型比较好入口，所以就特意翻出来，准备试试倒酒后，闻香，我鼻子一嗅，并没有什么明显的香味，平平淡淡，不明显。咦，不是说酒香四溢吗？怎么没啥感觉的？算了，喝一口试试。我喝了一口，感觉喉咙火辣辣的，直烧喉咙，而且味道方面，就一股酒精的味道，好像没别人说的那些，粮食味、甚至花果香味，我再喝一口，还是一样的感觉。不好入口，烧喉咙，没啥回味。白酒就这样吗？有点和想象的不一样啊！

9月16日夜，气温31度。走出上次试饮的阴影，准备重新开始，这次拿出的是直播间购买的滴藏试饮版，感觉是小作坊小品牌。包装简陋，一个纸包着，不过毕竟小几十块，要求不能那么高。我倒了一杯，轻轻一闻，怎么有一股味道闻起来怪怪的，难道这就是酱酒的味道？不对呀，这个问道闻起来怪怪的，没有那么香，难道说这是焦味？反正我也不懂。我喝了一口，比韩公液好入口一些，比较顺滑，前段感觉都是酸味，中后段都是涩味，苦味，尤其苦味很明显。没那么辛辣，不过，怎么有个怪味？这时候我也没什么好对比，也不好判断，这味道究竟是什么。直到一个月后，我才明白，这不是焦味，就是单纯的怪味。

9月18日夜 初品玺封V3 气温31.5度，53度酱香型，批次日期2021年8月。
今晚和朋友出去吃牛肉火锅，我说那我带上一瓶白酒，他们还很诧异，平时不都是喝啤酒的吗。 。这款酒是从一个视频up主那里买到的，也是挺期待，不过日期很新，出厂没超过一个月。 去到火锅店，摆上一盘冷盘牛杂，我从消毒柜里拿了两个白酒杯，开始新的尝试。倒出来香味浓烈，而且很冲，感觉就是很新，直击脑门。入口比较辛辣，不知道是不是很日期太新有关。不是很好入口。前段有一点点酸，不过随后苦味涩味就很明显，无其他杂味。朋友也觉得太新太烈了，随后回到牛舌牛肉配啤酒的节奏 算是出了糗，不过都是自己人，倒是无所谓。至于这款酒，没有想象中那么好喝，是因为太新吗？过段时间，再试试吧。

9月24日夜，初品金沙回沙老五星，酱香型51度，气温30.5度，批次2021年5月
作为金沙系列很经典的一款，各种介绍看到且有所耳闻，貌似作为口粮酒是很不错的选择，口碑挺不错，不过听说好像很浓烈，老酱酒客比较喜欢，我这种新人，会不会有点太高阶？ 做好了心理准备。我倒了一杯。一时间酒香四溢，香味很浓烈，直击脑门。搓闻了一下，也是单纯的酒香味，没有明显的焦味那些。 随后喝了一下，不知道是不是51度的原因，感觉挺好入口的。比较顺滑，不烧喉咙，前中段感觉有一些苦涩味，不过没有特别突出。酸味甜味那些好像没有。但整体不是很持久，味道一下过了。 感觉比想象中更好接受呢，比预料的好喝一些些。毕竟是初品。后续再对比对比。

好帖

9月16-22日 看了一些品鉴视频，又买了点酒回来，方便以后学习对比。在京东上掏了一瓶珍酒珍品（大概120元）和珍酒5（大概180元），另外掏了两瓶2014年的金沙特制12（一瓶320）。有一些推荐说珍珍和珍5对新手很友好，所以想试试对比对比。至于特制12，感觉挺多年的，应该不差吧。都还没喝，回头再开了对比对比。