牛品种的纯种性,还在确保健康、卫生安全的同时,推动整个产业向现代化方式成功过渡。
法国拥有乳制品企业300余家,其中全球排名前20位的有4家来自法国。爱达力的母集团——法国索地雅集团,就是其中之一。集团成立于1964年,是世界第一大脱盐乳清(生产婴幼儿配方奶粉的核心原料之一)生产商。集团执行全产业链管控标准,并在1997年独创“牛奶之路”质量管理体系,以严于欧盟的标准,对原奶进行质量把控,确保奶粉质量安全。
奶源品质有保障
法国索地雅集团自有牧场位于欧洲北纬45°,这里气候温和、雨量充沛,有利于草场和饲料作物生长,是世界公认的黄金奶源带。牧场全年日照超2000小时,奶牛能享受到的自然放牧时间长达三个季节。在品种的选择上,爱达力优选纯种荷斯坦奶牛和蒙贝利奶牛,这种奶牛产奶量高、乳脂率低,是业内公认的优质乳牛品种。