【挪进这家新店，猛吸一口烤肉香气，然后决定点江南菜，顺便提问说】请问，我是不是可以每天来吃一串烤年糕？

【炭火将羊腿上的油花炙得滋滋作响，散发出诱人的焦香。图佩乌用厨刀片下几段肥瘦相宜的肉条，大掌豪迈一挥，不知名的西域香辛料在炙肉的余温中跳跃、升华，任谁都要食指大动。他正要将肉递给来，转身想起杨娘子喜洁，不好意思的抹抹手，才重新用花椒和细盐重新调理了一块瘦肉。两人就着炉火仓促地用了晚餐，杨生盈有些心不在焉，图佩乌的手艺很好，但她也实在想念精致的粉糍茶食】
【图佩乌吃到第二牙胡饼的时候，灰炭里的火星子扑地灭了，窗外天地传来窸窣的响，或许是雨，或许是风，总之把窗缝上趴伏的寒霜惊醒，丝缕透着寒意。沿帘底一看，外堂落地只剩一双青绢鞋的小脚，素缎裙子，想来是个女客。这时候，旧木楼梯一阵摇晃，沈洽也从楼下药铺过来，抽出抹布要劳作】
【沈洽是药铺老板的女儿，想是药铺生意不景气，先是将二楼盘出给绛儿，而今洽娘也说要来帮工。沈洽见店里仍有客，便看向她，杨生盈不好意思地笑了笑，将闭店的木牌旋过来，起身走到那人斜后。她的步子轻，像踏在绿草茵上似的，但声音也柔，因而不至于惊着人】娘子
【那人虽衣饰简单，但气质闲静，倘若空谷幽兰也吃炙牛肉和酒豆的话，那她便是那个空谷幽兰了。因而杨生盈谨谨一礼，也不觉怪异，两人不像是店家赶客，却有如秦汉贤士相见，彬彬有礼地】小店要打烊了，炉子也要熄了。您还要添些什么酒菜？

【我自潭州取道沅水，乘舟北上时正是初秋。自巫氏那场翻天覆地的变故后，阿姊魂不守舍已有年余，曾端庄闲静，板正如磐石的面孔，竟化作一池幽微的秋水，它无声无息，偶尔浮泛起我握笔描符，偷天换日的往事，偶尔又是里里沉默的、死心塌地的背影。孀居巫宅的冯氏姊妹形影不离，却也鲜少对望，只因无为歧路伤，我、她，与更远处的那个人，至今或许尚未参透】
【但这样的一双眼，却在我离乡之日神光清明。相偕送向渡口前，也强令自己不去回应那些哀切、企盼，甚至恳求，就像她与亡人待我般理所应当，然而扪心自问，岂能如此。水驿不比陆路坦阔，至西渭渡停泊时，节序已过寒露。固然长安珠桂，居大不易，只是惦念故人行迹，总也勉力安身。这日书塾散学颇晚，秋风吹不散暮霭沉沉，却带来潮湿的雨意。而近处酒肆昏黄的灯影、往来的闲客，落在眼中几似荫庇，更不必说古楼子、炙牛肉的香气，待再回过神来，竟成了熙攘食客中最不打眼的一个】
【不知何时，周遭的人声烟气俱已静了，只秋雨仍纷纷扬扬，与夜色同样漫漫。眼前的掌柜娘子年岁尚轻，眉目间却见春风般和悦与柔情，无论过客显贵或寒微、通达或窘迫，皆能在此处宾至如归。这正应了长安城的井然有序、包容四海，却不能感化满腹心事的冯婵】
是我误了娘子打烊，【方吃过酒的神识微烫，但乌沉沉一双眼睛，浑比檐外雨声更静】抱歉。
【萍水相逢之际，明知雨势难行，仍不愿横生枝节。展眉笑了笑，似是回应她的以礼相待，又将几枚通宝扣在掌下，起身欲离】

【杨盈娘能有什么坏心眼呢。她只想给沈洽的抹布腾留舞台，最要紧的是，早些闭店，就能早些安心享用她的那块粉糍。那位娘子立刻付了钱起身，她反而检讨起自己的委婉作态，侧身给她让出道来，心内千头万绪，尽是诗礼人家教养出来的「想太多」，脱口只有一句】不…不妨事的
【昔日洛阳一众娘子之中，杨生盈自诩是不怕生，不娇柔的。人道盈娘和顺开朗，全无幼年失怙、寄人篱下的凄惨样——自然不是当面说的——背地里的赞誉，更显可靠。然而眼下，摇身一变成了食坊的掌柜娘子，与市井商贾的八面玲珑、巧舌如簧相比，简直是木讷迟钝】
【窄窄的一道梯，盈娘在后，下了楼便是沈家药铺的前堂，值夜的伙计用棉被堆了个窝，正欲躺下。待看到外街空荡荡的路，并未见车马迎候，心石一沉，更悄然脸红。这位娘子只身前来，无车无伞，耽搁在店里，果然是有原委的。盈娘从前出门，自然有人替她张罗妥当，哪里晓得雨天难行的困窘，是以，方才并未想到这一层】娘子请留步
我姓杨，杨盈娘。来此地经营两月以来，生意一直不算景气
【这是假话。她留在客栈里的钱财，足以买下两个沈家药铺。图佩乌眼巴巴盯着那架他心爱的、威风凛凛的烤肉炉架说，身为一路护送阿绛入唐的忠臣，他可以为了守护盈娘抛弃一切。只待风头过去，她便可回驿站取回自己的行装，再寻出路，哪需仰仗食坊的进项过活】
【盈娘虽然说谎，却是好心。好心自然有好报，她有意拖延，温温吞吞地说着寒暄，竟然真有了几分掌柜娘子的模样】今日承蒙娘子关照生意，故而想请教娘子，所用酒菜可还合口？

【炙炉的热气散在雨声淙淙里，只消一阵风掠过羊皮蒙的灯笼，吃酒的畅意便与那颤巍巍的光一般，很快荡然无存。脚步虽仍从容，却忍不住双臂微抱，紧拢着莲青色的鹤氅。我赁住的宅舍价钱便宜，却距西市实远，此时路上并无行人，更无车马，若夜再深些，大约执金吾的暮鼓也是多余。轻轻垂下鬓，胸中正是疲惫难言，忽闻身后轻快足声，又一句娓娓的“留步”，原还是那位好脾气的掌柜娘子】
【若说方才以礼相待，是主人行事周到，总有因可循。这般不动声色的关切，倒更像小娘子间可贵的善意，不必问来由，也不必求结果的。默默怔了一息，当真不再向外去，而明知无能为她解惑，仍要凝眉思索片刻，认真答道】
从前我听人讲，京兆最有名的是松醪酒。但娘子的葡萄酒比琥珀还亮，比兰桂还香，倒不好说谁更胜一筹了。可惜长安繁华，酒家甚多，我想，倘请几位市井饕客来品酒炙肉，再由他们传扬一二，不知会不会好些？
【默念着盈娘二字，如同樱桃树满盛着芬芳的日光，惹得罗裙泼溅一片金黄，是很美丽、也很有生气的意象。不由抿唇笑了笑，难能好奇地问】
杨娘子是长安人吗？我自外乡来，母家姓冯，如今正在贤升书院谋一份差事。
【这番自报家门固然是真，自也免不了字斟句酌，无意牵扯陈迹。但望向她亮晶晶的、总是和气弯起的眼睛，心防却又松懈下来。隔着更漏声与夜色，与杨盈娘遥遥一指】
书院在光德坊，离娘子的店并不远。

【炙肉坊本来无酒——阿绛来长安也不过月余，何来陈年佳酿相酬——全靠图佩乌的手艺香飘十里，食客们便用几个铜钱差使小童上街沽酒来饮。后来，是朱雀大街一位好心的酒肆掌柜肯帮忙，店里才也有了一坛上乘美酒。杨生盈做掌柜是新手，这位冯娘子说酒食、论经营却很有道理……应当是有道理的吧？譬如请市井饕客来传扬口碑这事，盈娘就是想不到的，且先撇下她的身份不宜出面这节，若有所思地点着头】
承蒙娘子赐教…【在想图佩乌的事。阿绛将这不大的生意留给自己，也将图佩乌和盈娘托付给彼此，那个五大三粗的胡人汉子，看到生意冷清时伤心的样子，叫人心里不是滋味】我家的厨子是个倔脾气，但对烹食确实有研究，店小屈才，是盈娘委屈他了。我在想，哪怕有一日这铺子不再经营了，关张的前一天，就请来全长安最知名的饕客，一一品尝他的手艺，他定然欢喜
【讨教原本是假，留人才是真意。冯娘子问她的来处，盈娘自然照例是不答的。杨家祖上出过一位贵妃、几代进士，最礼重读书人；说善事美谈，接济过不少又才的寒门学子；说逸闻趣事，杨家三兄同一位女状元赌书告负，便当真心甘情愿给人家当了三个月书童，后来夫妻俩结伴云游拓碑去了。她忙谨了谨脸色道】难怪，难怪我见娘子你气质不凡，原来是位不栉进士
【杨家家学里是有女娘们一间书室的，盈娘同杨家娘子们一道读书，尊师重道是学生的修养，也是个通病。她上课总爱瞌睡，自然就有怕师傅的毛病，踌躇了半刻，才忍不住问】贤升书院，几年前可曾有过一位姓荀的娘子，写得一首好诗，后来去了洛阳？
【荀娘子在杨家教过书。昔年长安城赏花会，她的一首诗连圣人也曾赞过，说池中不必有荷，有荀诗即可，在长安、洛阳都有些名气】

【她惆怅道来时，目波不由微晃，正因这一席话看似从容，实则却听出良多突兀。好比店前冷落，等闲市贾担忧的是账面收支、维系经营，盈娘唯独怕倔脾气的厨子伤心。再好比长安城中人脉往来，她似乎不善于此，却张口辄是请来最知名的饕客。十年来一心用晦，如何不能笃定，这位杏花春雨般温润的小娘子，应与我殊途同归——是怕谱芳名的兰也好，流水空山的梅也罢，生意从不是衣食引援，更像一方小隐于野，大隐于市的沃土。见她眉间一缕愁思闪过，浓云无声蔽月，倒不为先前推想挂怀，只道】
邻桌客人吃酒闲话，说店中的炙肉不腻不膻，很有些家乡风味。许多人旅居长安，想要找到这样熟悉的味道，恐怕很难，但在他们眼里，既能抚慰思乡之情，再难也是值得。
【我并无莼鲈之思，甚连回看也是恍惚，但为宽解人心，徐徐又道】
至于那位大厨，若知道客人因他烹出的食物，心中有所寄托，有所慰藉，总会豁然开朗。
【提到贤升书院的荀娘子，纵故纸堆中最不缺的，正是玉丽珠辉的诗句，可只消圣人赞誉，便再难被口耳相传忽略。一时神色微动，艳羡的并非这般风光，而是长安城赋予小娘子们的宽容与善待。倘使她运筹帷幄，甚可坐拥四海，倘使她笔下生花，天子亦愿一顾。而在阳春白雪之外，若她有勤劳忠厚的美德，也能在市井间经营生计，不必依赖郎君轻浮的承诺，更不必为世态附从媒妁。但在湘西故里，这本是最不自量力的尝试，而女子的卑贱静柔，竟似眼目耳鼻一般，无可割剥、无可挪移。与她轻轻颔首，说起的却又不止是一人、一诗了】
盈娘，你觉得这里好不好？

【胡人客商们喜欢图佩乌的烤肉，听他们用粟特语其乐融融地交谈，盈娘也觉得有趣。说到唐王国的故事时，图佩乌总会心虚地看一眼盈娘，见她笑着不说话，便继续讲起那位不苟言笑的国王，是如何对他的手艺赞不绝口。问到盈娘的事来，她总不好讲得太多，杨家在长安与谁人有干系，她不清楚。幸而因遗传了父亲的一点外貌轮廓，大家只当她也是西域有来历的女娘，并不刨根问底】
舌尖一味，能为人消解乡愁，图佩乌那些瓶瓶罐罐的香料竟有奇效。这样好的良药，他却不肯为我用一用，真好吝啬
【明明是玩笑话，盈娘的眼角也是弯着的，却愈听愈是酸涩，忙打住话头，闷闷声念道】打小听人说长安好，若有从长安迁居来的娘子，大伙总要围着她问上一问。也是，天子脚下，朱阙近旁，海纳八方来客，怎生不好，这些自不需我说与娘子听
【冯婵的声音像似从雨中来，不单为刻下她的归途无依，而是早已成为雨夜悄寂、邃密的代名词。明知她怅惘，却偏要问好与不好，可真不是个圆柔的人，盈娘边想，心却边化成一片春蓼】长安居大不易，风雨如晦的夜里，能有片瓦遮身已是难得。况且书里说愁由闲起，闲愁最苦，每日操持琐碎、计较经营，反而简单
【越说越委屈。末了，竟然拉扯一点称不上烦恼的细枝末节】就是西市的里长太凶，讲话声大，我真的不喜欢……【不等她有所反应，为了掩饰难堪，突然别开眼睛问道】你要不要吃粉糍？就我们几个人

【澄澄烛光透过酒家窗纱，映在她不时偷偷颤抖的睫上，是与圆满毫不相近的意象，可是如此鲜活，有一种宜喜宜嗔的可亲。或许诚挚，仍逃不开蜻蜓点水的慰藉因此淡去，冯婵开始在盈娘的抱怨里沉默，沉默地审视与她相比，俨然空空荡荡的自己。她看似柔顺地接纳每种不公的命运，无人知道漫不经心的神情下，总藏着一场全神贯注的奔逃。她方寸不乱，算无遗策，却只能用于应付命运的刁难。她开刃不疑，脱身囹圄，但悲哀被甩在身后时，竟浑不觉庆幸与欢畅，那些她艳羡的、白玉无瑕的长安女郎们，与她离得那样远，那样遥不可及……】
你看，长安城有百坊，巷逾千条，这样多的路，有时我也不知前面是通路，还是歧路。但只要走下去，快一点走下去，就可以，【回过身望着窗里的烛光，它与莲花楼的灯火同样孱弱，但从不会轻忽被吞没在黑暗里】也许可以，忘掉那些……不太好的事。
【冯婵忽然意识到，这双无瑕的、慈悲的，原应与她山海之远的眼睛，始终倒映着一副看似平静，实则汹涌的眉目，她离她那样近。于是过了良久，才再次听到自己的声音，是与杨盈娘一样闷闷的，甚至带些委屈的声音，但她却笑起来，轻轻捉住人垂落的衣袂】
可是，如果连停下来吃个粉糍都不能，不太好的事就又要多上一桩了。

【那么你呢，冯娘子，你是因何而来长安，又是为了什么伤心事，对雨天想得这样深。一瞬之间，盈娘是想这样问的，但见细风掠过，冯婵眼睫下藏着的阴翳小小地一晃，便吹散了所有的水到渠成。盈娘自认是庸人自扰，不敢惊动冯婵的心事，钝钝地应了声好，急忙又道】我们走吧，夜将深了，恐他们等得焦急
【两人重新回到二楼，沈洽和图佩乌不似盈娘般竖着耳朵生活，分不出脚步是一串还是两串，背身的洽娘仍在小性儿埋怨，絮叨盈娘去得太久，见图佩乌痴痴地盯着自己头顶，一转身，原来除了盈娘还有方才告辞的那位女客。盈娘同他们解释了原委，沈洽便爽利地将面前碗碟推到空位上，起身去拿新的。图佩乌对长串的汉话消化得慢，见到洽娘的举动才弄清楚状况，哼哼笑着说：小娘子，喜欢烤肉，很像盈娘，早就知道了！】
【几人被他逗笑了。窗下的木屉子好像个天然的冰鉴，盈娘取出粉糍来，松软如新，她很是满意。于是两刀分作四块，如在洛阳杨邸般用小勺子细细吃着。一时无人说话，只能听见瓷勺碰撞、衣袖摩挲的声响，连图佩乌都好像有了心事，而终究是家人闲坐、灯火可亲，每个人心里想着他的「粉糍」】

【第一幕】
【杨盈娘从西夜国的商队手上买了玉石和一串驼铃，挂在店门前，迎风摆动时声音果也清脆好听，像是妆楼画船前与梨荫熏风共舞的水晶帘，令人心情甚好。许久未见的程期也抽出空来看她，讲明年柳莺三月时要随她家王爷南下，一去恐要半年，除了留给盈娘的火绒迷烟之外，还有一把可以防身的剔骨刀送给图佩乌】
【图佩乌舞弄两下，十分喜欢，当即便剃了两条羊腱子答谢程期，盈娘又送了一瓮腌菜给她，嘱咐程期出门在外切莫逞强，更别同王爷吵架置气，这便将期娘送出了门】
【转回门内，恰遇见个披红着紫的年轻郎君起身离座，想是食毕，不急着招呼巫月里前来，一数桌上碗碟，熟能生巧，倒也有了成算，朝人伸出三个手指来，客气道】
承蒙郎君关照生意

【认识杨盈娘算是个意外】
【长安的坊市里最不缺的就是酒肆，而在一众招牌里那串驼铃最初是不起眼的。我从她们店前路过两回，直到那日风敲打着瓦檐，我因避雨时经由指引这才入了彀中。炙烤的羊肉鲜嫩，面脆油香的胡饼蒸香，单笼的金乳酥也是可口。显然要留在长安的人，是需要本事的】
【雨停了，浊气被荡扫一空。刚投箸不过片刻，女东家骤然闪现。冲着我比划了三根指】
多少？
【剑眉深深一挑，实则我膺间谱都没有。这算多还是少？小娘子秀气和善，倒不像有假的模样。又恐她见是生客故意讹我怎么办。以箸敲击在碟口，我问】
没骗我。近来长安的商家黑心的不少，我看小娘子是舍不得骗人。

【那郎君轻敲碗箸，一派闲散意态，先说出一番唬人的话来。盈娘从前随着义母学家事，晓得仆下若不严加管束，便生贪渎之心，如同虫蛀木舟，或有倾覆之患。至于市井贩夫，本就各为其财，光下之事更是屡禁难止，这虽然不至于「合乎情理」，却也是「世之常态」，就譬如酒肆食坊之中，托词缠裹、寻衅刁难的主顾也不少见……盈娘微微蹙眉，想起那柄剔骨刀来】
是吗？我倒觉得近日西市多有贵客踏足，小店的生意也沾光。诸位客人饮食尽兴，阿盈也为店中伙计们挣些劳苦钱，既然两全其美，又何须做无信的事情
【笑了笑，屈膝在他身侧一席坐下】署令大人秉公处事，向来黜邪崇正，若有哪个敢诓骗郎君，尽可叫他同您对簿公堂，论罪伏诛

单名一个盈字？哪个盈。
【词锋是很犀利，看得出是颇通文道又崇律法的守己人。高傲的一颔首，是上位者的姿态。李氏皇族自然是远胜于她们普通商贾人家，只这一刻我忘却了阿娘也是商女出身。莽撞的、初出茅庐的雏鸟，是无法同鹰隼一争高低，只有通过欺负比他们更弱小的人物，来获取心理的平衡点】
【我的关注点有些偏，却是在绕弯子】
挣劳苦钱是没错。只是定价似乎有点，来一回了、不敢来第二回。
【店不错，地段不差，一切看上去俱佳。唯独美中不足的，便只有登门客不多，按理这菜肴色香味不应该啊。支手撑颐，以一种认真盘算的态度】
小娘子说的如此认真，那定然不会有假。这账，我结了。