绿豆是养肝的，肝开窍于目，肝主血管，肝是人的解毒工厂。药和食物里的一些毒素要经过肝脏解 毒，所以不要把药当饭吃，要把饭当药吃。

心开窍于舌，红小豆是补心的，夏季补心最好，苦瓜是清心火的，舌上有溃疡是心火盛，口腔和牙龈上的溃疡是胃火盛。

恐伤肾：肾主骨，开窍于耳，中老年人的腰腿疼痛许多属于肾虚，耳鸣也是肾虚。黑豆补肾，冬季适于补肾。麻酱也是补肾的。钙补肾。

养生首先要清静养神，中医认为杂念多，动而不静，会损害的脏腑，轻则生病，重者减寿。清静养生的首要方法就是减少杂念，降低名利和物质的欲望，要心志平和。七情六欲过度会直接损伤脏腑，怒伤肝、恐伤肾。药补不如食补，食补不如神补，所谓神补就是心志平和，以养五脏。其次是饮食养生，所谓饮食养生就是饮食有规律，少吃油腻食物，以养脾胃，少吃辛辣食物，免生内热，以清淡食物为主。生命在于运动，合理的饮食加上合理的运动可以避免肥胖，可以预防动脉硬化、糖尿病等。