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复试15珍藏大白菜
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西北转西南
七彩雲南
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本来晚上想喝陆老板的09薄荷塘的,时间有点晚,就不浪费好茶了。正好前几日整理出15年珍藏大白菜泡饼,转眼有两年没试了,看看转化如何。干茶浓郁的木质干话梅香气,略带凉感甜香,干茶闻起来就很“酽”。试下来转化正向,比预期速度还是快了不少,汤酽厚滑,木质味橄榄味浓,微咸有轻梅子味,饮后上颚鼻腔回香不错,纵向不过锁骨,能到喉结,口腔内余味不错,韵感角度还是欠缺,层次感略显单一。不错的厂茶,预期稳定。
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1楼
2024-09-13 22:32
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西北转西南
七彩雲南
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翻看了下20年开汤记录,风味角度新增出现了咸橄榄味和梅子味,别的角度变化不大。
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5楼
2024-09-14 07:43
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