定州胡汤怎么做？有人可以教吗？

卤食是中华饮食文明的分支之一，卤肉在人们的生活中更是占据着重要地位。邯郸市卤味魁首牛长生先生独爱卤食，作为卤味从业者，二十八年走遍中国大美河山，尝尽世间卤品，终于捂得秘方，创立品牌“金卤门”。咨询热线：13081810000（王经理） 金卤门的愿景便是为公众对美好生活的向往出一份力。为每一位投资者成就一份事业，使更多的消费者可以品尝到健康美味的卤制品。金卤门以总部服务于门店，拥有完善的团队及优质的资源助力您的事业

听陕西面食培训的师傅讲陕西户县软面培训的要求面条宽约两指，长约两寸，户县软面的面条是关中人纯手工擀出来的，面条擀的不厚不薄，吃的感觉非常筋道并且不会觉得硬，口感软软的、滑滑的、冒着热气、散着面香，肠胃不好的人吃了都容易消化，再配上韭菜、豆芽、豆腐干等菜品，浇上臊子香的让你流口水。 户县软面的香味是天然的麦香味、油油的、酸酸的、辣辣的，户县软面是面香、菜香、肉香、豆腐香的综合体，一口面条吃到嘴里，润

定州市好滋味建设街店 垃圾店 牛肉面 没有牛肉 吃个驴肉火烧咸的跟什么似的 驴杂汤 真的是驴杂汤 除了驴杂就是清水 驴杂还有一股怪味 吃的最差的一次 以后也不会在到这家店吃了 太差 太烂 服务差 弄虚作假 看到的朋友转起来 别去它家吃了 恶心

定州的海鲜市场很多，不过大部分都是外来海鲜，市场上的海鲜基本都是长期冰冻或者是养殖的居多，品质和性价比并不高，如果不喜欢过不防试试我们的海鲜，可送货上门，保证新鲜送达！！！ 我们闽南沿海当地自家的渔船，每日新鲜上岸鲜活速冻，品质保证，不新鲜包赔，喜欢海鲜的吃货，可以加我们微信：aaa5666522

谈到陕西美食，相信所有人的脑海中都会浮现出那一碗筋道、细腻的凉皮，作为陕西最具特色的小吃，凉皮可以说是最被本地人甚至是外地来西安旅游或者上学的人们所接受的。 陕西凉皮的另一个特点是其适应了现代化生活的快节奏。有人吃凉皮是坐下来、细细品，一口一口慢慢吃。但不少陕西人，特别是城市的上班族，则把凉皮当成一种快餐——中午下班了，跑到凉皮店，要一碗凉皮、一个肉夹馍，间或再来瓶冰峰，五分钟，最多十分钟就可以结

西安美食名扬天下，如果有幸来到西安，那是一定要去几个注明的旅游景点，大雁塔北广场、回民街、兵马俑、钟鼓楼、城墙等等，但无论走到哪里你都会遇见陕西各种特色小吃。 其实现在的西安小吃不仅仅能在西安本地吃到，全国各地基本都有西安小吃的身影，陕西小吃广受欢迎，也催生了许多西安特色小吃培训班，有人一定好奇的会问，那么到底哪些种类的小吃，学习的人更多？今天就跟着小编一起走进西安一家老牌小吃培训机构，西安马老大

西安老潼关肉夹馍培训哪家好？马老大肉夹馍培训班是一个超低投资，超高回报，正处于投资风潮顶端的投资项目，也是一个品牌，能够引领潮流，把握市场的品牌，更是一道能够满足男女老少的口味需要，让人留恋往返的美食。 西安肉夹馍培训哪家好哪家好披萨是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。因其口味、营养以及便捷性广受大众喜爱，全年经营无淡季，效益明显可见，又可外卖，餐厅和外卖窗口相得益彰，是开店创业的优选项目。

凉皮是陕西很古老的一个餐饮品种，直到现在仍然深受人们喜爱。凉皮、肉夹馍、冰峰汽水已成为西安饮食文化的代表，并且形成绝妙的饮食组合，有吃有喝，有凉有热，何不快哉！这种组合，小孩爱，老年人爱，年轻人爱，而年轻女性更爱。在西安的大街小巷，卖的最多的小吃就是凉皮。卖的人多，是因为吃的人多。凉皮不但是一个餐饮品种，更是一种休闲食品、方便食品，如今，真空包装的凉皮在全国各地都可以见到；在西安街头，不仅小摊小贩

哪培训擀面皮？学擀面皮技术找聚兴餐饮 宝鸡美食名扬海内，尤以擀面皮为“花魁”，据说，昔年岐山北郭人王同光入紫禁城为康熙帝烹制御膳，不经意间琢磨出了擀面皮，随后流入民间，屈指算来，它有大约350年历史。擀面皮味绝天下，乃宝鸡人骄傲。 “没吃擀面皮，到宝鸡干啥去！”着实道出了宝鸡擀面皮的独特魅力。 但是，这个曾令康熙帝“上瘾”的西府小吃经历了从**至乡野，再传入今日食客如云的宝鸡，虽依旧被人津津乐道，擀面皮“无

西安的美食博大精深，就像古城的历史文化一样，比如一个简单的“肉夹馍”，就分好多种流派，有腊汁肉夹馍，有菜夹馍，还有蛋菜夹馍。 蛋菜夹馍也叫炸弹夹馍，是近些年西安回坊流行的一种小吃，这个有别于腊汁肉夹馍，可是地地道道的清真货，虽然没肉，但是依然香死人，号称能量热量炸弹。现烙出来的饦饦馍，抹上一层秘制辣酱，然后铺一层玫瑰咸菜，再夹上两个咸鸭蛋黄和一个煎鸡蛋。最后再洒上几粒酥脆的花生米，这样配合起来吃很

虽然一碗小小的凉粉是几元钱的小吃，但是让很多吃过它四川人赞不绝口，流连忘返，更是让在外的川人想念不已！因为它的味道确实够麻辣，在吃的时候会掉眼泪，会冒汗。冒烟，出汗，掉眼泪，鼻涕直流。一般的外地人还直说吃了会麻晕过去~~而且接受不了那么辣的还吃一口要喝一口水才行。喜欢辣的川人就不怕，一想起就流口水呢！ 伤心凉粉是四川的一道风味名小吃。它起源于清朝，二十世纪初期 洛带古镇伤心凉粉 ，由周礼厨师文江源在保持

西安唯典陕西小吃培训中心是一家集陕西餐饮美食培训,陕西小吃培训，特色小吃培训学校，小吃培训加盟，特色小吃培训加盟，面点培训，早点培训，早餐培训，烧饼培训,烧烤小吃车，油条培训为一体的专业餐饮创业服务机构,也是目前小吃培训行业里实力强的一家，西安唯典陕西小吃培训中心以“弘扬民族饮食文化,丰富人民生活”为己任.“以味道求生存、以信誉促发展”的经营理念,专心致力与饮食文化和小吃培训的传播与推广.本校具有小吃品种

吧内大神有谁知道，定州哪里有特色的小饭馆吗，或者百年传承老店，经济实惠，菜品好吃。 小肥羊、通达这些大门脸，还有新开的哪些主题餐厅就不要推荐了，没兴趣，只想找胡同里面有传统特色的小饭馆，或者做饭好吃的小饭馆也行。

早晨，大脑半睡半醒，味蕾却不由自主地想家了！它向我的大脑发出了炒蒜薹的油香味的刺激信号，进入大脑后，这股味道刺激被无限的放大，就像在平静的湖面狠狠地扔下了一块大石头，“嘭”的一声，我怎么可能醒不过来！在外的游子，有的人是近乡情怯，有的人是莼鲈之思。没错，我是后者。然而，我哪里有古人“人生贵得适意尔，何能羁宦数千里以要名爵！”的潇洒，只能来这里随便聊聊吧！ 我的“莼鲈”是家乡的焖子。给大家看一看百度

亲爱的帅哥美女们！有什么建议或者想说的话都可以告诉我哦~ 由于工作关系，可能无法及时的回复您！尽请谅解~

📢📢辣有道五味锅来了！ 辣有道五味锅定州旗舰店开业大酬宾，凭此说说到店消费的顾客均可享受6.6折优惠，另送精品凉菜一份[色][色]。 本店外卖:饿了么 美团外卖 ---辣有道五味锅 订餐☎️:15613279719 地址:定州市明月南街中山公园游乐场北侧

离开老家好几年了，每次抽空回老家都想寻找一下地道的定州八大碗，可是找起来都很不容易，亲们有推荐的好饭馆么？

本人在中山幼儿园对过新开一家冒菜馆 现在试营业中 望各位大神们给点意见

雪乡酒家特色菜之一：东北酱大骨

材料：韭菜适量，鲜虾２５０克，生姜３片。制法：（１）将虾去肠去壳。爆香姜片，放入鲜虾炒熟。　　　（２）韭菜炒妥，与虾一起上碟即可。功用：主治肾气不足、阳痿等症，补肾壮阳。

我很喜欢吃饺子啊！ 三鲜的，酸菜的，芹菜的，香菇的，。羊肉的都喜欢。大家呢？但不怎么喜欢速冻的机器包的那种，总觉得不如自己家包的好吃。大家都爱吃什么馅的啊？  

食材：猪肉、鲜香菇、彩椒、刀豆 将猪肉切成小薄片，用酱油和盐将猪肉腌制 将香菇、彩椒和刀豆切丝 用温水和面（能让面粉浸泡更彻底，更有韧劲）慢慢加水 一斤面粉配两小碗水 将和好的面团盖上抹布在空气中醒二十分钟，然后切好 先抄配菜，抄到肉片变色再依次放入刀豆和香菇，放入酱油和盐 然后放入面条焖制，熟后装盘即可

『菜谱大全』鱼香肉丝     版本一：         ◆ 菜谱配料：猪腿肉250克，嫩笋丝100克，鸡蛋1个，糖15克，醋15克，生油200克，麻油10克，味精2.5克，酱油10克，精盐5克，四川郫县豆瓣酱10克，黄酒5克，水淀粉15克，胡椒粉适量，葱花、姜末各少许。       ◆ 制作过程：       1. 把猪腿肉切成6厘米长、宽厚各0.2厘米的丝，用酒、盐拌和均匀，放入打散的鸡蛋、生粉调上浆。另将白

原料：鸡翅一袋（翅中最好，如果是用全翅，要把翅根、翅中、翅尖分开）。鸡翅用水焯一下。 调味料：姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角。还可以加蒜。 饮食网http://www.5121171.com/ysyy/教你如何做红烧鸡翅： 1、把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。 2、油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色…… 3、放入一些热水，（千万

西红柿烧茄子的做法       1、凉调茄子西红柿       做法：1）茄子两只，切开，成长短合适的几段，然后，切成长条，锅里放少许油，倒入茄子条，翻炒一下，中小火慢慢焖软熟。2）西红柿一只，去籽，切条。3）焖软的茄子取出，放到盆里，用蒜泥，盐，醋，糖，酱油，香菜碎和几滴香油调匀。就可以吃了。       2、肉片西红柿烧茄子       菜谱制作： 原料： 瘦猪肉250克

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材料： 猪仔排骨1斤、冰糖（白糖也可以）75克、酱油25克（其中生抽15克，老抽10克）、醋50克、料酒25克、葱段15克、熟芝麻5克、姜片15克、油、盐适量 做法： 1，猪排骨剁成5厘米长的段（可让肉档人员完成），放沸水中氽去血水 2，氽过排骨加料酒、生抽、姜葱码味20分钟   ，排骨上锅蒸酥烂（约30－40分钟），锅中倒油烧至7成热将排骨放入炸至金黄（用大火，时间不要太长以免肉质发硬） 6，锅中留底油，将冰糖放入熬化，加入蒸排骨

风味茄排 　　 　　原料：净茄肉500g，鱼茸100g，鸡茸80g，猪肥膘末80g。 　　调料：盐5g，味精3g，葱姜水10g，白胡椒粉4g，蛋液200g，玫瑰露酒58g，面包糠300g，干淀粉80g，色拉油800g(耗80g)，香酱50g(海鲜酱、韩国烧汁、日本烧汁、蚝油、鸡汁等调制而成)，裱花袋1只。 　　制作：1．茄肉用刀改成夹刀蝴蝶片，入盐水盆内浸泡3分钟后，捞出沥水，内侧拍生粉待用。 　　2．鱼茸、鸡茸、肥膘纳盆入盐、味精、葱姜水、胡椒粉、玫瑰霹酒、蛋液30s、调味

用料：腩排300 g，鸡蛋半个，蒜茸1/2汤匙，蒜泥1/3汤匙，面粉、生粉各50 g，“糖醋汁”250 g，麻油少许。 　　腌料：生抽1茶匙，姜汁1/2茶匙，幼盐少许，生粉1/2汤匙。 　　制法：1.腩排斩小块,洗净沥干,加腌料拌匀，腌约15分钟后，加上蛋液拌匀，再扑上面粉、生粉(混合)。 　　2.再放入七八成热油中炸至淡黄色(约七成熟)捞起；待油温回升后，再放回油里炸成金黄色至熟捞起。 　　3.剩余油，入蒜茸煸炒至牙黄色时，即入糖醋汁煮滚，埋薄芡，将

生炒排骨与咕噜肉是姐妹菜式，是糖醋菜肴中佼佼者，它香、甜、酸齐全，具有独特风味。 　　1.排骨有腩排与赤排之分。腩排，瘦中带肥，即瘦肉里间着肥肉；赤排又称肉排，全是瘦肉。生炒排骨，应用腩排，烹制出来才嫩滑，如用赤排，肉质较粗、韧。 　　2.先将排骨入七八成热油中炸至结壳定型，再改用五六成热油炸熟，最后再将油温回升至七八成热，炸至排骨身硬。 　　3.入糖醋汁煮沸时，应用旺火，排骨回锅后，应快速用锅铲推匀，使排

炒制基础底料   原料：干辣椒节2000克 郫县豆瓣400克 生姜200克 独蒜500克 花椒400克 八角60克 三柰20克 小茴50克 桂皮30克 草果20克 香叶10克 公丁香5克 荜拨10克 化猪油500克 生菜油5500克   制法：   1 干辣椒节入沸水锅中氽一水后，捞出沥水，放入搅拌器内绞茸（或用碓窝捣成茸），制成糍粑辣椒；郫县豆瓣剁细（或绞茸）；生姜拍破；八角、桂皮掰碎；草果拍破；生菜油炼熟后晾凉。   2 大炒锅置火上，注入熟菜油和化

虾仁200克，腰果仁50克， 油1000克（约耗100克），料酒25克，醋15克，盐2克，味精7克，鸡蛋30克，水淀粉25克，葱花、蒜片、姜各2克，香油10克，汤少许。 　　≮美食做法≯ 　　1、将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线．将虾仁中加入蛋白，粉面，盐，食粉（根据情况而定，肉质较嫩的不需要上食粉）上 　　浆入温油中滑出； 　　2、将腰果入温油炸出成杏黄色备用。黄瓜、胡萝卜改刀成腰果形状焯水后备用； 　　3、锅中加入适是的油，放入葱丁，

五、麻婆豆腐的做法 原料：嫩豆腐500克 牛肉碎150克（我用的肉馅） 郫县辣酱40克 豆豉20克 辣椒面5克（1茶匙） 酱油30ml（2汤匙） 蒜苗50克 鸡精3克（1/2茶匙）花椒面5克（1茶匙）   做法： 1）豆腐切成2厘米见方的块，锅中倒入清水，大火加热沸腾后加少许盐，随后把豆腐放入锅中焯2分钟，捞出沥干备用。 2）炒锅中入油加热，待油4成热时（手置于锅上方，能感温热）倒入肉末，炒散，脱生后盛出。   3）郫县辣酱和豆

原料：五花肉500克 桂皮1根 八角（也称大料）3颗 姜5片 红枣6颗（也可不放） 调料：老抽2汤匙（30ml） 盐1茶匙（5克） 糖3茶匙（15克）   做法： 1）五花肉切成2厘米大小的块儿，姜去皮切片。锅中倒入油，趁油凉时放入桂皮和八角用小火炒出香味后，改成大火，倒入五花肉翻炒变色后，继续煸炒2分钟直到出油。 2）倒入老抽，糖和盐，把所有调料炒拌均匀后，继续翻炒5分钟，以便上色和入味。然后倒入开水（一定是开水哈），水量要

材料：牛鞭１具，枸杞５０克，食油、葱、姜、食盐适量。 制法：将牛鞭洗净切成段，烧红油锅，放入牛鞭翻炒，加开水适量，放入葱、姜、食盐、枸杞炖１小时。功用：主治肾虚、遗精、失眠、腰酸痛。

红烧牛鞭： 材料：牛鞭１０００克，鸡汤５００克，葱段６０克，姜块３０克，蒜瓣１２克，花椒油１５克，熟猪油７５克，酱油１２克，湿豆粉５０珂，精盐、味精、白糖、料酒适量，花椒、糖少许。   制法：1、将牛鞭洗净，剪开外皮，在开水锅中烫一下，捞出，撕去外皮再洗净，锅中放入２５００克清水，加葱２０克、奖１０克、花椒少许，把牛鞭放在水中煮烂，捞出一破两半，除去尿道，切成块状。2、国放逐油烧热，投入

炖肉可以保持肉的醇香味，使许多人喜爱的食物，但是炖肉不容易熟又使人们很难耐心等待，下面介绍几种肉类的炖法，使你可以在短时间内吃到香喷喷的炖肉。    　　１、炖牛肉：炖牛肉时可用干净的白布包一些茶叶同煮，这样牛肉易烂，而且有特殊的香味。   　　２、炖猪肉：可以往锅中放一些山楂。   　　３、炖羊肉：在水中放一些食碱。   　　４、炖鸡肉：在宰鸡前给鸡灌一汤匙酱油或醋。 

原料： 猪前腿夹心肉半斤，剁末。嫩藕一节。鸡蛋一个。菜心八棵。老姜一小块。葱三棵。酱油三大匙。干淀粉一汤匙，另用一匙淀粉加适量水兑成芡汁。盐、味精适量 1、将藕剁成细粒，葱切段，姜用刀拍破，鸡蛋打干淀粉里按顺时针方向搅成全蛋糊 将蛋糊倒进肉、藕末里，放适量盐和两大匙酱油，顺时针方向搅拌上劲 、把肉馅捏成扁形的丸子、锅中放油烧至七成热，下丸子炸约两分钟，油炸进皮以外表封闭住丸子内里 、捞出沥干油份装盘

1.买回来的红薯先自然晾晒几天 让它的水分挥发掉一些   这样成熟后才会更加甘甜 2.红薯洗净   保留外部的水分 千万不要擦拭干净   然后用几张厨房纸巾包裹起来 薄薄的一层就行了 3.然后在外面 再用报纸包裹一层 4.放入微波炉的托盘上 用高火加热3--4分钟   时间到后   翻个面 再继续加热3--4 分钟 即可 需要注意的是： 1.让红薯在烘烤前外皮带有一些水分 成熟后才不会干燥 保证口感自然多汁 2.紧挨

原料： 1、茄子一斤，切滚刀块，用一匙盐拌匀腌20分钟。 2、料酒两匙。 3、八角（大料）两玫。 4、葱三棵，切碎。 5、蒜三瓣，切片。 6、香菜两棵，切碎。 7、豆瓣一匙、酱油一大匙、白糖一咖啡匙、鸡精一咖啡匙同放一个碗里。 8、淀粉一大匙加水兑成芡汁。   、锅中放油烧至三成热，倒入茄块翻炒，至呈黄色时成盘里    3、锅洗净，放少量油，烧至五成热时，将葱碎、蒜片、八角放入炒出香味，倒入茄块

材料：绞肉3两、腊肠末、香菇末、菠菜末各2大匙、煎蛋末1只、饺子皮10张、红萝卜10片

小美我一向很喜欢吃芒果，它不仅口味甘甜，而且营养丰富，生吃或者做甜品都是十分不错的选择。 今天就给大家推荐自制芒果布丁的做法，很简单哦，赶紧来看看吧。 原料：芒果果肉500g，牛奶350ml，鲜奶油(淡)150ml，白砂糖50g（如果使用的是植物甜奶油，将糖减到30g），吉利丁片15g（约3片），香草粉1小勺（分页） 做法： 1、将芒果果肉去皮切丁，放入果汁机中打成果浆； 2、加入鲜奶油，搅拌均匀； 3、牛奶加砂糖用小火融化，不要沸腾

比较适合夏天吃的--口水鸡   　　原料：三黄鸡、料酒、辣椒粉、葱、大蒜、姜、酱油、盐、糖、醋   　　做法：   　　鸡洗净，斩成块。葱，姜，料酒。   在水即将烧开前，把葱姜料酒都加到锅里。水开后放入鸡煮10分钟。煮的时间不要太长，这样鸡肉比较嫩。   　　煮好的鸡要立刻放到凉开水里，最好是冰开水里激一下。这样皮质细腻紧滑，脆脆的不容易散烂。   制作红油的方法： &nbsp

材料:鸡腿一斤，干辣椒，花椒适量（主要看你自己能吃多辣，如果不太能吃辣的话就少放一点，因为我和LG都是四川人，所以我们用的辣椒和肉在体积上是1：1的 ），姜一小块切丝，葱一根切段，蒜3瓣切片，料酒一小勺，盐一勺，酱油两勺，熟芝麻两勺（没有也没关系），鸡精半小勺。 准备工作：把鸡腿切成小块，尽量地小一点，然后用盐，酱油，料酒码半小时。然后把干辣椒剪成段。 做法：锅里放油，（油可以稍微多一点，因为最后还要

养生菜谱：木瓜雪耳炖猪骨 猪脊骨(就是我常说的龙骨)若干，雪耳一朵，木瓜一个，红枣五六颗，猴头菇两小朵，生姜几片，盐少许。   功效:清燥润肺、健胃生津。   做法:   1、猪脊骨洗净、斩件，飞去血水；   2、木瓜去皮和籽，洗净，切角形；   3、雪耳、猴头菇用温开水浸开，洗净，分成小朵；红枣洗净。   4、把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸