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虾粉是一种食品添加剂，主要原料采用优质小虾，一般成规格的，用于食品中，不成规格的，多用于饲料中。 需要饲料虾粉的朋友联系0532-66897018

荠蓝籽油也叫荠蓝油，是一种新型健康植物油。源自地中海，中国青铜器时代就有种植。2002年国内开始大面积推广种植和食用，主要适宜种植区域在甘肃、陕西、宁夏和新疆部分地区。荠蓝籽油中的Ω-3人体必需脂肪酸的含量达到34.5%之上，天然维生素E含量为56.6mg/100g，同时还含有其他植物油中绝无仅有的神经酸等元素。荠蓝籽油的推广成功的将Ω-3人体必需脂肪酸的生产农业化，为人类社会最终解决优质、可以大量稳定供应Ω-3人体必需脂肪酸来源展现

米糠油香味独特，是一种烟点较高，适用于煎炸的理想食用油。米糠油具有合理的脂肪酸比例，且富含多种植物营养素，特别是1，．谷维素、VE以及植物甾醇，被世界卫生组织推荐为三大健康油种之一。米糠油中含有饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中不饱和脂肪酸高达80％以上。RBO的脂肪酸组成合理，其中油酸、亚油酸比例接近1：1，符合WHO推荐的最佳标准[41。不饱和脂肪酸与血脂和血糖代谢有关，能够减少冠心病和动脉粥样硬化

荠蓝籽油也叫荠蓝油，是一种新型健康植物油。源自地中海，中国青铜器时代就有种植。2002年国内开始大面积推广种植和食用，主要适宜种植区域在甘肃、陕西、宁夏和新疆部分地区。荠蓝籽油中的Ω-3人体必需脂肪酸的含量达到34.5%之上，天然维生素E含量为56.6mg/100g，同时还含有其他植物油中绝无仅有的神经酸等元素。荠蓝籽油的推广成功的将Ω-3人体必需脂肪酸的生产农业化，为人类社会最终解决优质、可以大量稳定供应Ω-3人体必需脂肪酸来源展现

梾木果油是真正的无污染、更健康、属于我国特有的高级木本食用油种，到目前为止绝大部分原料为野生。其作为食用油已有100多年的历史，江西当地的客家人中极少患有心血管疾病的。经过深入研究，这与他们平日食用野生光皮梾木果油有关。营养价值是目前所知油种中最高的，对心脑血管疾病具有医疗保健功效，连橄榄油都甘拜下风。其中亚油酸、亚麻酸是细胞构成的必需物质，又是人体内不能合成的，因此具有特殊的营养价值，完全可以列入高

疾病的本质都是线粒体功能的损伤和衰竭，而磷虾油却可以修复和强化线粒体功能，因而磷虾油在调节血脂、保护心脏、提高脑部机能等方面的健康作用尤为明显。

杏仁油颜色微黄透明，味道清香。它不仅是一种优良的食用油，还是一种高级的润滑油，可耐-20℃以下的低温，可作为高级化妆品及优质香皂的重要原料，还可提取香精和维生素。杏仁油的营养成分主要为不饱和脂肪酸。它所含的不饱和脂肪酸主要为油酸、亚油酸和亚麻酸。杏仁油中不饱和脂肪酸的含量占脂肪酸总量的95%以上。不饱和脂肪酸具有软化血管、防止动脉硬化的功效，可降低高血压、高血脂及心脑血管疾病发生的几率。杏仁油还富含蛋白质

1.有利健康长寿： 　　胡萝卜具有下气定喘、去痰、消食、除胀等功效。实验证明，α-胡萝卜素抑制肿瘤细胞的能力是β-胡萝卜素的10倍，对预防dna(脱氧核糖核酸)的异常变化效果很强。早在十多年前就有研究发现，血液中α-胡萝卜素的浓度越高，则受试者的心脏病危险就越低。据美国疾控中心研究人员一项长达14年的跟踪调查结果发现，血液中的α-胡萝卜素含量越高的人拥有更长的寿命。 α-胡萝卜素含量最高的食物是胡萝卜。南瓜、橙子、柑橘中，α

南极磷虾油,DHA和EPA含量极高,用于生产保健品,功能食品. 南极磷虾油含有极为丰富的不饱和脂肪酸Omega-3,对于动脉粥样硬化和糖niào病有显著效果南极磷虾含有极为丰富的EPA及DHA，是Omega-3脂肪酸丰富新来源。可减低心血管疾病的罹患率、减轻过敏及发炎症状、减缓经曱痛现象、协助大脑发曱育和维持正常视力。

河南省鲲华生物技术有限公司生产的葡萄籽油、小麦胚芽油、亚麻籽油、核桃油、杏仁油等“功能性油脂产品”，在“第25届中国食品博览会暨鲲华牌功能性油脂荣获“全国食品工业产品创新奖”交易会”上，荣获“全国食品工业产品创新奖”。公司副总毕险峰率团参加会议并领奖。这项荣誉的获得是社会对我们的产品和服务的鼓励和肯定，我们将以更加稳定、可靠、优质的功能性油脂产品服务社会，为消费者提供更多的优质食品资源。

栀子始载于􀀁神农本草经􀀁, 为茜草科植物栀子( Gardeni􀀁a jasm ino ides Ellis) 的干燥成熟果实。性寒味苦, 归心、肝、肺、胃经, 具有清热泻火, 除烦安神之功效。主治热病虚烦不眠、黄疸、淋病、消渴、目赤、咽痛、吐血、衄血、血痢、尿血、热毒疮疡、扭伤肿痛。临床用于急性黄疸型肝炎、止血、扭挫伤等疾病。现代研究发现, 栀子属植物中含有许多的化学成分, 如黄酮类( 栀子素类)、环烯醚酮类(栀子甙类)、三萜类( 栀子花酸类)、有机酸酯类( 绿原酸

黄粉虫油：不饱和脂肪酸丰富，含有油酸，亚油酸等多种功能性成分，微量元素成分丰富，含糖量低，以黄粉虫为原料生产的一种优良的昆虫油脂。 黄粉虫虫油市场经济分析 　　黄粉虫干品脂肪含量达29.9%，精制黄粉虫油是利用超临界二氧化碳流体萃取技术，从黄粉虫干品中低温萃取、精馏获得的特种动物油。这种精制油的特点是： 　　（1）不饱和脂肪酸含量很高，可达75%，高于深海鱼油，高出一般陆生动物油脂2—3倍； 　　（2）浊点及熔点较低

小麦胚芽油是以小麦胚芽为原料制取的一种谷物胚芽油。它集中了小麦的营养精华，富含油酸、亚油酸、亚麻酸、甘八碳醇及多种生理活性组分。维生素E含量为植物油之冠，已被公认为一种具有营养保健作用的功能性油脂，具有很高的营养价值，被营养学家誉为天然维生素E的仓库。维生素E，α、β、γ、δ四种类型全具备，生理活性效能是合成维生素E的30倍，易被人体吸收。在体内防止氧化脂质的生成，保护细胞膜，抑制自由基，促进人体新陈代谢，

日前，《铜陵日报》头版图片“龙头带动产业转型”报道：铜陵金桥工业园区内的北京同仁堂安徽中药材有限公司员工正在加工牡丹籽油，年产量500吨。消息传出令人高兴，因为这条牡丹籽油生产线的投产，标志着铜陵牡丹产业乃至全国牡丹产业腾飞的一个重要节点。 一.加工现代化。牡丹籽油加工大体有三种形式：CO2超临界萃取。这种加工方式，由于萃取罐受高压高温的影响当前萃取罐较小，因此加工成本高多在实验室内运行。压榨法。这种加工方

动物性和植物性的ω-3的比较： 动物性ω-3以深海鱼油、海豹油为代表，是酸性的，含胆固醇、鱼油还含海里的重金属,长期大量的服用还会导致中风。植物性ω-3以亚麻籽、油紫苏油为代表，是碱性的，不含上述的其他成分。现在在国际上，动物ω-3属于被淘汰的，主张用植物性的。

对银杏叶化学成分研究的要求更加迫切，最近不断从银杏叶发现一些新的化学成分，这些化学成分主要有黄酮类、掂内酪类、有机酸类、银杏酚酸及烷墓酚、烷基酚酸类、3类、醇类、挥发油等；另外，银杏叶中还含有丰富的营养成分。 1.黄酮类化合物：银杏叶中黄酮类化合物，目前已分离鉴定出的共有48种，可分为黄酮昔、桂皮酸酷黄酮昔、黄酮昔元、双黄酮和儿茶素等几类。 2.银杏内醋化合物：银杏内m化合物又称银杏枯内醋，由倍半掂内醋和二菇

亚临界萃取技术提取石榴籽油脂肪酸，石榴酸含量高达80%以上，远高于超临界、六号溶剂等方法提取石榴籽油中石榴酸含量。

1. 贵重植物油亚临界低温萃取生产线； 2. 天然色素亚临界低温萃取生产线； 3. 植物蛋白生产线：脱脂花生蛋白粉、脱脂大豆蛋白粉、脱脂核桃蛋白粉； 4. 植物香辛料提取精油技术和生产线； 5. 烟叶保形定量脱除烟碱及焦油技术及生产线； 6. 原羊毛环保脱脂新技术和生产线； 7. 中药脂溶性成分的提取及中药提取液的脱脂纯化技术和生产线； 8. 油脂精炼小试、中试、生产线； 9. 亚临界萃取实验室成套设备系列产品CBE—0.5L/1L/2L/5L/10L/20L/50L/100L/200L; 10.

人类在进步，科技在发展，脂肪酸是生命三大营养元素之一，食用油是脂肪酸的主要来源，它的质量好坏决定着生命质量的高低，医学专家和营养学专家时刻都在给予高度关注，平民百姓也将从糊糊涂涂吃油变成明明白白消费，这些消费行为的变化也必将推动着油脂行业的升级换代，预计2015年后单一的营养油将被多功能的健康油重新洗牌。下面油脂变化的年代就是最好的例证，并且升级换代的时间会不断加快。 　　一、油脂的变化年代与未来 　　1

采用亚临界低温萃取技术提取水飞蓟油，弥补了生产工艺的不足。亚临界( 主要溶剂为丁烷、丙烷) 萃取技术，是食品加工行业一项新的萃取技术,具有溶剂沸点低，常温常压下气态，容易挥发的特点。用亚临界萃取水飞蓟油就是利用其特性，从原料中萃取、分离水飞蓟油。该方法完整保留了油中的不饱和脂肪酸及微量活性物质，更重要的是对提油后的粕中水飞蓟素等黄酮类物质保留完好，可以得到对人体健康更有用的水飞蓟素。根据多年的生产经验，

亚麻籽油具有纯正清郁的坚果气味。亚麻籽油含有大量的不饱和脂肪酸，它是目前Ω-3多不饱和脂肪酸含量最高的植物油脂。亚麻籽油含有的不饱和脂肪酸占脂肪酸总含量的90%以上，其中的α-亚麻酸占脂肪酸含量的50%以上。α-亚麻酸是人体必需但自身又不能合成的不饱和脂肪酸。α-亚麻酸具有很高的营养保健作用，可以提高记忆力、保护视力、控制血压、改善睡眠、预防心梗和脑梗塞、降低血脂及促进胰岛素分泌等多种功效。亚麻籽油还含有维生素E和

小麦胚芽油是以小麦胚芽为原料制取的一种谷物胚芽油。它集中了小麦的营养精华，富含油酸、亚油酸、亚麻酸、甘八碳醇及多种生理活性组分。维生素E含量为植物油之冠，已被公认为一种具有营养保健作用的功能性油脂，具有很高的营养价值，被营养学家誉为天然维生素E的仓库。维生素E，α、β、γ、δ四种类型全具备，生理活性效能是合成维生素E的30倍，易被人体吸收。在体内防止氧化脂质的生成，保护细胞膜，抑制自由基，促进人体新陈代谢，

保健品充斥市场, 似乎让许多消费者不知所措。其实许多时候, 食补是最好的养生方法, 摄取高贵不贵的优质食品, 更胜过吞药丸子。 鲲华野生纯核桃油是一种功能性食用油。自古以来,核桃的保健功能就为人们所认识和推崇,被誉为“万子”、“长寿果”.《本草纲目》还认定它能补气养血.采用亚临界低温萃取技术生产的核桃油,更能体现核桃的营养价值. 古籍核桃为称胡桃、羌桃。相传两千多年前西汉的张骞出使西域,从波斯（今伊朗）将核桃引进我国,从

乳木果油中主要含有甘三酯、游离脂肪酸和生物活性物质。甘三酯、游离脂肪酸和生物活性物质三者的沸点、溶解性等物理性质比较接近,用单纯的物理方法难以分离。本文采用化学法结合物理分离的方法,先用浓硫酸催化甲酯化的方法,使乳木果液油中的游离脂肪酸转化为脂肪酸甲酯,降低油中的游离脂肪酸含量,因为酸值太高直接转酯化会消耗大量的碱性催化剂;再用甲醇钠催化转酯化,将甘三酯、甘二酯、甘一酯和剩余游离脂肪酸转化为脂肪酸甲酯。生

葡萄籽油　Grapeseed Oil 成分：维生素B1、B3、B5、C、F、叶绿素、微量矿物元素、必需脂肪酸、果糖、葡萄糖、矿物质、钾、磷、钙和镁以及葡萄多酚。 特质：淡黄色或淡绿色，无味、细致、清爽不油腻，最大产地在中国。 葡萄籽最为称道的是含有两种重要的元素，亚麻油酸(linoleic acid)以及原花色素(Oligo Proanthocyanidin，简称OPC)。亚麻油酸是人体必需而又为人体所不能合成的脂肪酸，可以抵抗自由基、抗老化、帮助吸收维生素C和E、强化循环系统的弹性、

亚临界流体低温萃取枸杞籽油的方法，其步骤：(1)将枸杞鲜果榨汁后所得枸杞籽晒干或烘干，得到干燥枸杞籽；(2)将干燥枸杞籽与萃取剂按料溶质量体积比为1∶1～1∶20投入到亚临界流体萃取装置的萃取釜中连续萃取1～20次，每次10～150min，得到萃取物；(3)利用减压升温法使步骤(2)中的萃取物在分离压力为0.10～1.95MPa、分离温度为10～90℃的条件下进行分离，得到萃取液；(4)将萃取液脱去溶剂后，即得枸杞籽油。本方法不仅有效降低了生产成本，缩短了

一种使用亚临界干洗技术去除农残的新方法。在不破坏天然植物外形的前提下将其置于密闭干洗罐中，向罐内注入一定量的亚临界干洗溶剂，将物料完全浸没。干洗时间为1～30分钟，温度为0～40℃，溶剂为丙烷、丁烷、四氟乙烷、二甲醚等有机溶剂中一种或几种的混合物，压力为相应溶剂（或混合溶剂）在特定温度下对应的饱和蒸气压；干洗结束后进行脱溶剂处理；干洗和脱溶过程中，干洗罐内的温度保持在0～40℃。物料中的溶剂完全脱除后，将物料

一种使用亚临界干洗技术去除农残的新方法。在不破坏天然植物外形的前提下将其置于密闭干洗罐中，向罐内注入一定量的亚临界干洗溶剂，将物料完全浸没。干洗时间为1～30分钟，温度为0～40℃，溶剂为丙烷、丁烷、四氟乙烷、二甲醚等有机溶剂中一种或几种的混合物，压力为相应溶剂（或混合溶剂）在特定温度下对应的饱和蒸气压；干洗结束后进行脱溶剂处理；干洗和脱溶过程中，干洗罐内的温度保持在0～40℃。物料中的溶剂完全脱除后，将物料

通过亚临界干洗技术快速去除羊毛鳞片的方法。将原羊毛物料送入密闭干洗罐内，然后抽真空并向干洗罐内注入适量亚临界干洗溶剂至将样品完全浸没，在干洗过程中辅助以机械搅拌以提高干洗效率，在一定干洗条件下干洗1～4次；干洗结束后，将溶剂抽出干洗罐，并对物料和干洗剂分别进行蒸发脱溶，经过隔膜压缩机压缩液化，液态的溶剂流回溶剂回收罐，可以循环利用。本方法能耗低，干洗效率高，产品品质好，处理后的样品强力减小率为8.1～11.2

辣椒色素是天然色素研究的热点之一,是含有多种色素成分的混合色素,包括辣椒红素(Capsanthin)、辣椒玉红素(Capsorubiu)、隐黄素(Crgtoxabthin)等红色系色素和紫黄质、黄灵等黄色系色素。 目前的辣椒色素产品主要是辣椒红色素,它属于类胡萝卜素中的复烯酮类,为辣椒红素、辣椒玉红素和β-胡萝卜素的混合物,它安全无毒,能够被人体消化吸收,并在人体内转化为维生素A。辣椒红色素外观为深红色粘性油状液体,可任意溶于植物油、丙酮、己醚、三氯甲烷、正己烷

沙棘(Hippophae rhamnoides L.)为胡颓子科酸刺属的落叶灌木或小乔木，又称柳酯、黑刺，藏文。主要分布于亚欧大陆的温带、寒温带及亚热带高山区。在中国，沙棘属植物分布南起云南西北部和喜马拉雅南坡的亚东，北至新疆阿尔泰山地，东抵东北地区，西到帕米尔高原广大地区。沙棘果实极具营养保健价值，含有多种 维生素、糖类、有机酸、蛋白质、氨基酸、微量元素等，是中药、蒙药、藏药中常用的药材。经过大量试验证实，沙棘油具有抗癌作用、抗

番茄籽是番茄酱生产过程中的副产物，占原料的3%-5%，好多企业将其作为下脚料废弃，番茄籽含油18%-22%，番茄籽油中不饱和脂肪酸含量在77%左右，亚油酸含量在49%，油酸含量26%，具有很高的营养价值。利用亚临界提取番茄籽油，在萃取剂与番茄籽充分搅拌接触的条件下，通过对其温度和压力的控制，对番茄籽中的油脂进行提取和分离。与传统的溶剂萃取及超临界萃取技术相比，亚临界萃取即具有超临界萃取——萃取效率高、产物无溶剂残留的优点，同

琉璃苣油的提取是用 亚临界低温萃取（该技术是“河南省亚临界生物技术有限公司”的专利技术），把琉璃苣籽原料经过前处理后进入 亚临界低温萃取系统， 亚临界低温萃取之后得到琉璃苣毛油，再经过精炼过程就可以得到高品质的琉璃苣油。亚临界低温萃取的琉璃苣籽油富含伽玛亚麻酸，局部使用和内服效果显著。在自然界中，琉璃苣籽油的伽玛亚麻酸含量远远高于其他植物油，是已知的伽玛亚麻酸含量最高的植物油。 伽玛亚麻酸属于Omega-6脂肪

棉籽油即是以棉花籽榨的油，分为压榨棉籽油、亚临界低温萃取棉籽油、转基因棉籽油、棉籽原油、成品棉籽油几种。颜色较其它油深红，精炼后可供人食用，含有大量人体必需的脂肪酸，最宜与动物脂肪混合食用。但食用粗制棉籽油可造成生精细胞损害，导致无精不育。　精炼棉籽油一般呈橙黄色或棕色，脂肪酸中含有棕榈酸21.6-24.8%，硬脂酸1.9-2.4%，花生酸0-0.1%，油酸18.0-30.7%，亚油酸44.9-55.0%，精炼后的棉清油清除了棉酚等有毒物质，可供人食用。

鳄梨属樟科，原产于热带及亚热带的美洲，十五世纪西班牙人发现它，并将它引进欧洲。现在盛产于西班牙和以色列等国家。亚临界低温萃取的鳄梨油品相很好，适合皮肤干燥、老化或有湿疹、牛皮癣的人群使用。因阳光或气候造成的皮肤损伤，比如脱水或营养不良时使用，效果非常好。它还有使皮肤再生和软化皮肤组织的功能。鳄梨油容易被深层组织吸收，可以有效地软化皮肤组织，皮肤保湿效果明显，能缓解湿疹和牛皮癣的症状，所以特别适合老

元宝枫全身是宝，集油料、栲胶、蛋白质资源、医药保健、化工原料、风景观赏、水土保持及特用木材于一身；集经济、生态和社会效益于一体。同时元宝枫具有抗旱、耐瘠薄性能，生命力强，是两类菌根兼有的少见树种。 （1）元宝枫的优势 ①据测定，1 亩元宝枫价值=1.4亩油菜 =1亩大豆蛋白质 =0.5亩黑荆树单宁 =0.5亩用材林 ②油脂含量 亩产（公斤） 油脂% 元宝枫果实660公斤 30—35% 油茶籽99公斤 27—35% 花生200公斤 45—50% ③另外元宝枫叶含黄酮9.61%，

红花籽油又称红花油，是以红花籽为原料经亚临界低温制取的油品。红花籽油呈黄色，标准型红花籽油的脂肪酸组成为棕榈酸5～9%，硬脂酸1～4.9%，油酸11～15%，亚油酸69～79%，碘价140左右，属干性油。油酸型红花籽油以油酸为主，约占60%，亚油酸25%，碘价105左右，属半干性油。油中含维生素E、谷维素、甾醇等营养成分，有防治动脉硬化和降低血液胆固醇的作用，可与其他食用油调和成“健康油”、“营养油”，还是制造亚油酸丸等保健药物的上等原

可可油又称可可脂,是从可可豆中亚临界低温提取出的的天然食用油。它具有淡淡的巧克力味道和香气，是制作巧克力的一项材料。一般称为白巧克力的糖果便单是由它制成。可可脂是已知最稳定的食用油，含有能防止变质的天然 抗氧化剂，令它能储存2年到5年，使它具有用于食品以外的用途。由于它润滑的质感和香甜的气味它是不少化妆品和护肤用品会用到的原料。据说它有抗皱润肤可使皮肤细腻，还有增强日晒古铜皮肤效果和遮掩疤痕。 它亦有用

苦荞籽油有着卓越 的营养保健价值和非凡的食疗功效。祖国医学《本草纲目》记载：苦荞籽油性味苦、平、寒，“实肠胃，益气力，续精神，利耳目，能练五脏滓秽”，“降气宽肠，磨积滞，消热肿风痛。现代临床医学观察表明，苦荞籽油具有降血糖、降血脂，增强人体免疫力、疗胃疾、除湿解毒、治肾炎、蚀体内恶肉的功效，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风、胃病患者都有辅助治疗作用。这些作用都与苦荞籽油中含有的营养成分有关。

营养价值　　 翅果油树种子粗脂肪含量为46.2%，出油率为30%以上，该油理化性质与二级芝麻油，花生油相近，油质纯净，色泽橙黄透亮，清香可口，产地群众采种熬油食用已有悠久历史，种仁中蛋白质含量为32.2l%，由17种氨基酸组成，其中有7种人体必需氨基酸，有着丰富的营养价值。种仁中含有丰富的维生素c，但最主要的是维生素E的含量。微量元素含量也很高，其中磷为950rag/100g，其它元素含量很丰富，平均要比沙棘种子中的含量高。翅果油树叶中

亚临界低温萃取的玉米油中富含的亚油酸和亚麻酸可以减缓人类前列腺病症和皮炎的发作，同时对视网膜和大脑皮质的发育有益。有资料表明，脂类是人体需要的三大宏量营养素之一，它能为人体提供能量和必要的脂肪酸，以构成细胞膜等生物膜。同时它还是脂溶性维生素A、D、E、K的载体，并促进其消化和吸收。我国居民报取脂类的主要途径是食用植物油。根据《中国居民膳食营养互不参考报入量》的要求，合理的脂肪供给量应为总报入量的20%至 30%

山桐子属落叶乔木，山桐子果实和种子均可以萃取油脂。整个果实含油率20%-32%，种子含油20%-31.6%，果肉含油32.8%-43.6%，山桐子油为半干性油，不含大枫子酸。亚临界萃取是近年来新兴的一种提取技术，具有设备简单、易于操作、快速、得率高、品质好、无毒无害、回收率高、选择性好、灵敏度高等优点，受到国外研究者的广泛重视。特别在油脂提取方面具有广泛应用前景。亚临界低温萃取山桐子油具有工艺操作简化，设备成本较低的优势，也易实现工

鸦胆子系苦木科鸦胆子属植物的种子，又名老鸦胆、苦参子，始载于清代赵学敏的《本草纲目拾遗，主产于我国南方沿海热带、亚热带地区的海南、广东、广西及云南等地，具有清热解毒、截疟、止痢等功效，用于治疗热性赫痢或便血、疟疾、鸡眼、疣等疾病，但对肝、肾及胃肠道有毒副作用，使用不当可引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、血脂降低等症状。 鸦胆子油主要存在于鸦胆子仁中，由鸦胆子成熟过程中的糖类转化而成。鸦胆子含油量约为20％，

桑籽油是从桑籽中低温提取的一种浅黄色油脂，色泽明亮，气味清新，不饱和脂肪酸的含量占脂肪酸总量的81.2%，其中，必需脂肪酸—亚油酸的含量高达69.63%，具有较高的经济价值和营养价值。随着近几年蚕桑行业的萎缩，桑籽销量越来越少，每年大量的桑籽被废弃。桑籽营养价值高，桑籽含油高达33.4%，桑籽中粗蛋白含量为25%，氨基酸总量达19.9%，人体必需氨基酸含量为5.71%。此外，桑籽中总黄酮含量为0.03%。以及人体必需氨基酸，营养极丰富。从桑