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我应不应该踏出这一步

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说实话,在家开私房也一年,但是生意怎么说呢不尽人意,也就勉强够我一人开销,基本上月头赚的,月底都会清,我突然想去搞一个工作室,虽然也不能堂食,但是起码可以上个美团,多个渠道,我如果在家做,就没办法上美团,其他宣传渠道我也想过,比如某红书,抖音,朋友圈,亲戚朋友,搞优惠活动,都试过了,效果不大,也可能是我搞这些不够专业,吸引不了什么人,所以就想上美团,起码多点人看见,但是开工作室就有利有弊,我所在的城市商用公寓价格一般在1500到2000左右,这就是一笔不少的钱,反正前几个月就光租金就一万多,没算简单装修一下的费用和其他杂七杂八的费用,保守估计也小几万,可能有人觉得这还好不算多,但是楼主恰好钱不多,几万钱已经是我工作这么久的积蓄了,所以要慎重用,还有人会说租店铺更好,我也知道店铺好,问题是店铺租金更贵,那开工作室的利,就是可以扩大自己的渠道,还有就是我客源比较少,家里人会担心本来就生意一般,加上有租金水电的压力会不会负担就更重,我也在考虑这个问题,但是我想的是或许上美团,单量上来了,就可以应付这些#创业#


IP属地:广东来自iPhone客户端1楼2021-05-11 23:32回复
    继续说,在家做呢,是比较轻松自在,但是钱不多,然后就没有租金水电压力,也宣传有限,我家是在老城区的房子,所以不存在什么社区群,然后我不是宝妈,所以也没有宝妈群体,再然后我附近也没有什么写字楼白领,最近的写字楼还在七八公里外,加上我的朋友不多,写到这里就有点郁闷了,上面也提到我客源不多也不算稳定,开工作室也相当于一种赌博,所以也不清楚我这个决定对不对?


    IP属地:广东来自iPhone客户端2楼2021-05-11 23:40
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      我目前的状态就是要么原地踏步,要么就像前跨出去,还有就是关门,跑出帮别人打工,不过我的城市裱花师基本工资4000左右就是天花板了,除非能做到管理层,自己又有点不甘心,如果转行,我又不知道能干嘛,怪自己书读得少,所以现在想请教各位烘焙前辈们和优秀的同行们的意见,看看我到底应该怎么做,谢谢啦


      IP属地:广东来自iPhone客户端3楼2021-05-11 23:45
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        一步一个脚印,慢慢来,慢慢的就关门不干了~~~


        IP属地:江苏5楼2021-05-12 11:16
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          嗯...怎么说呢,工作室的话如果有线下稳定客户了如果觉得店面费用太高,可以这样选择,但是如果都没有,放弃店面转工作室,那么订单会更少,只能靠朋友圈来经营了。
          然后美团这个问题,需要你去花钱推买推广,而且这个也要看脸,如果前期效益很差,美团不会给你靠前的位置,就算买了推广通也是零零星星的。
          美团的话另一个问题就是来单之后需要很快出餐,特别是前期做推广的时候,虽然都是一些小甜品,但一个人也会干不过来,前期又没有能力请人,所以就容易两难。
          做工作室的前提就是一定要有客源,如果没有稳定客源很容易放弃的。


          6楼2021-05-12 14:32
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            谢谢你的建议


            IP属地:广东来自iPhone客户端7楼2021-05-12 14:34
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              我和你的情况差不多,现在也是在纠结要不要做工作室


              来自Android客户端8楼2021-05-13 00:50
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                现在这种情况就很尴尬,进也不是,退也不是,只会延长原地踏步的时间,所以我还是想试试,不过我想尽量找点租金的铺或商用公寓,这样起步也不会太难


                IP属地:广东来自iPhone客户端9楼2021-05-13 12:17
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                  努力+坚持=胜利


                  IP属地:河北来自Android客户端10楼2021-05-13 12:51
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                    我也想迈出这一步,考虑要不要系统的学习一下课程然后开个私房


                    IP属地:河北14楼2021-05-18 11:23
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                      我觉得除了技术问题,营销才是重点


                      IP属地:广东来自iPhone客户端15楼2021-05-18 11:44
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                        请问用的什么烤箱啊


                        来自iPhone客户端21楼2021-06-15 08:40
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                          要不要跟人合作


                          22楼2021-06-17 21:27
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                            你好,你去店里当学徒学了多久啊?


                            来自Android客户端23楼2021-06-18 11:21
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                              楼主,我最近也在犹豫工作之余利用周末去要报班去学烘焙,想看看你的建议专门去学有必要吗?


                              IP属地:湖南来自Android客户端24楼2021-06-20 23:39
                              收起回复