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五花肉煮熟切片儿备用,土豆切稍微后一点片焯水沥干水分备用,热锅冷油放五花肉煸干一点儿,放葱 姜 蒜 辣椒段 花椒炒香,再放一勺豆瓣酱或一小块儿火锅底料炒香,放土豆中火翻炒片刻,放半勺糖 一勺生抽 半勺盐 一勺松茸鲜大火翻炒均匀即可
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2楼
2024-06-12 19:53
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杏鲍菇洗干净 切厚片改花刀,锅中放少许油把杏鲍菇小火煎出水分 再次煎制两面金黄捞出备用,碗中加半勺老抽 两勺生抽 一勺蚝油 半勺白糖 半勺盐 一勺松茸鲜 半勺盐搅拌均匀备用,锅中再次烧油,油温六成热放葱花和蒜片爆香,放杏鲍菇翻炒一下放料汁,大概煮三分钟,淋入少许淀粉水出锅即可
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2024-06-12 19:53
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