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4从吧主那里入了菌,适应了一天。现在活性不错,第一次不是很凝固,后面两次是凝固的。我现在过滤的网,出了第一次高温消毒了一下,现在都是用完,用纯净水冲了晾干就拿来用了。主要是瓶子和勺子我也想这么做,不知道可不可行。每次都加热灭菌也挺麻烦。
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29材料 奶开菲尔菌种、全脂纯牛奶、全脂奶粉(粉水比,1比3至3.5)、牛奶不需要加热。冷藏和室温牛奶直接用就可以了。、塑料滤网20目、小号一体硅胶刮铲、玻璃瓶子。(注意;不要接触油和金属器皿) 1、首先要有奶开菲尔菌种,高温天气尽量少入菌种,同城没问题,路程二天以上尽量不入,已经入了就最少准备三五天以上时间恢复菌种活力。 2、收到菌种后,先将菌种过滤出来,只要菌粒,将菌种放到玻璃瓶子里,用纯净水或凉开水清洗一下菌粒,将
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5请问水开菲尔可以用蜂蜜水发酵吗?
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10自家繁殖的开菲尔菌粒(是一种用牛奶喂养的可以当做宠物的细菌-真菌复合体),德国种,不同于常见的雪莲菌。 菌种特点:活性强,繁殖快,产酸较弱,产粘液多,发酵后的酸奶浓稠丝滑。发货数量:不少于5粒,可发酵至少100毫升牛奶(25℃时一般24小时内可凝乳)价格:25元包邮,偏远地区除外。说明:菌种平常放冰箱里冷藏控制过快增殖,所以数量不多,拍前请务必联系卖家确保有货。卖家平时较忙不天天在家,拍后48小时内给发货。 闲鱼号:
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4求助各位大神解答一个问题:不同种的开菲尔菌种可以混养吗?谢谢
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10准备养菌给父母调理身体,求购开菲尔菌粒,不是雪莲菌哦。 等消息,谢谢
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46前次饲养了大半年,从 22 年 1 月开始到 8 月结束,最后因为酸奶太酸,损害牙齿放弃了。导致放弃的另一个原因是每天都要定时更换喂养,有时候会没时间,每天都制作酸奶也造成做得过多,超过能吃掉的,家里其他人不爱吃这种酸奶,只能积攒一些酸奶发面做馒头用,感觉有些浪费。 这回重新买了菌种,希望能有办法做出不那么酸的酸奶,对牙齿友好的,用吸管喝,最大程度减少对牙齿的伤害。另外,还想驯化菌粒适应温度变化,在随时从室温到
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3有颗粒比较大的那种水开吗?克粒比较大,不容易碎裂掉渣的那种
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8开菲尔好像是分水奶两种,我主要对奶感兴趣如果有水的科普也欢迎 1室温饲养就可以了吗? 2需要什么工具? 3菌种保存方法?(网上众口不一,什么冷藏保险能存多久答案相差很大,只好向大神求教) 4选哪个国家的菌种比较高产好养? 5大块菌好还是小块好? 6比较纯的种有商家推荐吗(可以留下联系方式哦)
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0大家可以试一试,加上一杯冰淇淋,再加点芒果 不用加糖也不会太酸。这个天气12小时酸奶就做好了。
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17奶开最常用的是牛奶,而牛奶其实可以大致分成A1和A2奶源。这是因为大约2000年前,北欧的奶牛发生了突变,原始的A2酪蛋白突变成了致炎性的A1,A1酪蛋白在体内消化后会转变成一种,类似凝集素的物质,叫beta-酪啡肽。它会附着在产生胰岛素的胰岛beta细胞上,诱发免疫系统攻击胰腺。因而有致炎和诱发自身免疫疾病的风险。但因为A1奶牛产奶多,农场主喜欢饲养,其占市场的70%。目前,南欧的奶牛还保有原始的A2。所以,选择牛奶时,建议选择A2奶牛
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23我的开菲尔被假奶粉饿死了
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6有一起的吗,他家有两种,菌粒和菌粉,还是买菌粒吧,可以持续用,菌粉方便,具体能用多少次不知道,说明里只说可以用数次
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1加了奶的话可以冷冻保存多久啊
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0求购一份正宗的开菲尔菌种 有的朋友请联系我 非常感谢🫰🏻
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